原创 做凉拌黄瓜时，别傻傻的直接拌，多加“这1步”，黄瓜好吃又入味

现在大家的生活越来越好了。我们平时多注意一些食物，多注意养生。如果对身体有影响，即使想吃也要克制，更讲究荤素搭配。通常我们去餐厅，讲究的是大菜还是凉菜，都是有讲究的。虽然家里没有那么多规矩，但不同的菜还是能促进食欲，补充身体所需的营养。凉菜也是平时常见的食物，尤其是夏天，很多人喜欢做一些凉菜，既能很好的填饱肚子，又不会长胖。布袋礼物网

要说凉拌黄瓜是很常见的一种，只需要准备好黄瓜，然后加入一些调料，在一个地方搅拌就可以了。一道美味的凉拌黄瓜就做好了。很多人在家里应该都尝过，但即使是简单的凉拌黄瓜，味道也是多变的。有的人做的比较好吃，调料都在里面，有的人却做不出这样的味道。咬下去还是鲜黄瓜味，不太好。其实想要黄瓜又脆又好吃，不要直接拌，加一个简单的步骤，就能很好的解决这个问题。榴莲怎么吃

一般我们做凉拌黄瓜的时候，都是把黄瓜捣碎，直接拌在碗里。其实这个顺序是不正确的。黄瓜剁碎后，我们需要加这一步，就是加盐腌制。黄瓜里有很多水。这一步可以把里面多余的水腌起来，再加一些调料，这样就能很好的进入黄瓜里面，自然口感更好。

腌制的时候我们准备调料汁，把葱、蒜、辣椒切好，锅里烧油，加入料酒和白醋，然后把葱、蒜、辣椒放下来稍微翻炒一下，把这个调料汁倒入黄瓜里，搅拌均匀，放一会儿就可以吃了。这样做出来的凉拌黄瓜很入味，调料的味道都进入其中了，自然更好吃。

所以做凉拌黄瓜的时候，不要直接拌，要加腌制这一步。把里面的水腌制好之后，加入调料，味道会好很多。只是很多人不太在意这一步而已。他们觉得都一样。其实对于黄瓜的口感来说差别还是挺大的。你通常怎么做凉拌黄瓜？做凉拌黄瓜的时候，不要直接傻乎乎的拌，多加“这一步”，黄瓜好吃又好吃。

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