原创 给妈妈做了一道软烂脱骨，鲜香入味的红烧鸡爪，真香

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我给我妈做了一个软烂无骨好吃的红烧凤爪。真的很好吃。香菇汤

五一假期过后，我妈也来了合肥，但是因为我哥的孩子生病挂了几天，我妈没时间来我这边。今天正好空。我妈妈今天早上打电话给我，说她要过来吃晚饭。我马上下楼去买些食物。其实家里的菜已经够多了，就是没有我妈爱吃的。

其实我妈不挑食。她会吃各种各样的食物。只是我发现她还是喜欢吃鸡爪，就下去买了个鸡爪，准备回来红烧。她现在老了，牙齿也不太好。烧的时候故意炖到软烂。

“家常菜焖凤爪”

主料:鸡爪

具体做法:

鸡爪买回来后修剪一下。我的鸡爪挺大的，就直接切了，这样烧起来更容易入味。剁碎后用三件套在水中焯一下去腥，然后取出洗净备用。

取油锅，烧成糖色，倒入焯水的凤爪翻炒至颜色最高，加入一些姜片。翻炒至香，加入生抽，继续将蚝油翻炒均匀。

三明治怎么做

必须一次加入足够的开水。我怕时间太长容易干锅，就多放了一点。平时在家吃饭不需要太多水。我妈妈的牙齿不太好。我准备炖很久，让鸡爪变软去骨。炖至软烂后加入少许盐。我妈平时在家干很多农活，所以还是比较喜欢口味重一点的。我还在里面放了两个红辣椒，收集火中的汁液。

给妈妈烧一盘鸡爪，软烂，超级好吃。萝卜饺子馅的做法