轻松学会制作美味果汁！

作者:纪氏社日本料理菜谱

炎炎夏日，一杯清凉可口的果汁是很多人的最爱。然而，怎样才能挤出美味又营养的果汁呢？其实玄机并不复杂。只要掌握关键步骤，就能轻松拥有营养美味的果汁。

首先，果汁好喝的关键在于选料。新鲜水果是果汁的基础。选择水果时，要选择新鲜无虫害的水果。同时，不同种类的水果各有优势，可以根据自己的喜好进行搭配。比如西瓜汁香甜可口，适合消暑；苹果汁酸甜可口，富含维生素C；猕猴桃果汁富含维生素E和叶酸，对女性来说是不错的选择。

其次，搭配也是果汁好喝的重要因素。通过巧妙的搭配，我们可以将不同水果的口感和营养结合起来，制作出更丰富、更美味的果汁。比如西瓜和草莓搭配在一起，可以做出颜色鲜艳、味道浓郁的果汁；选择苹果和橘子的组合，你会有一杯酸甜的果汁；当然，我们也可以加入一些蜂蜜和柠檬汁来丰富我们果汁的味道。

最后，选择的榨汁方式也会影响果汁的口感。目前市面上常见的榨汁机类型有离心式和慢速式。前者操作简单，出汁快，但汁液稀薄，果肉中的一些成分不能完全提取出来。顾名思义，慢榨汁机是慢慢旋转，低速压榨，这样榨出来的汁口感更丰富，果肉中的营养成分也会保留更多。对于追求口感和营养的朋友来说，慢榨汁机是个不错的选择。

斧头打一字

在榨果汁的过程中，提前把水果放入冰箱，榨出来的果汁会更清凉解渴。榨汁的同时，加入一些冰块或者冰水，适当稀释果汁的浓度，会让果汁更加清爽。对于纤维含量高的水果，可以提前切成小块或条状，方便榨汁和提取营养。芭乐怎么吃

分享了这么多挤果汁的方法。打电话给你的家人或朋友，一起开始一场美妙的果汁之旅。