原创 蒜薹肉丝怎么做好吃？很多人都忽略了这个原因

蒜薹肉丝是一种全世界人民都爱吃的食物。它营养丰富，味道鲜美。虽然只是粗粮，但它的受欢迎程度却是面粉和大米的好几倍，比如大米和面粉。我相信很多人都在家里煮过蒜丝，但是很多人发现自己做的蒜丝没有外面煮的好吃。其实大家都不知道，做蒜丝的时候都是把这种东西放在外面的，这样做出来的蒜丝不仅好吃，而且营养丰富。

炒之前把蒜丝焯一下很重要！这样炒出来的肉丝更美味，肉丝嫩滑，色泽诱人。

卖蒜薹一定要看蒜薹的嫩度和新鲜度。可以用手捏。如果不好捏的话，尽量不要选，不然就有可能摔坏。嫩蒜薹脆易断，一定要看新鲜度。如果放久了，会脱水，影响口感。

还有一些蒜薹，嫩而细的蒜薹，炒起来容易入味，容易熟。很好喝，特别好做。可以做肉末蒜末。

把蒜苗切成小块，就像肉末和酸豆角一样。

为了增加更多的风味，你还可以加入一些酸豆。这种混合物非常美味。这是一道非常美味的菜。为了增加颜色和味道，还加入了红辣椒。

配料:蒜薹、酸豇豆、红辣椒、姜、豆瓣酱、肉末、油。

蚕茧的做法

将食材处理好，将蒜薹、酸豇豆、红辣椒切成小颗粒。

将油煎好的姜末和豆瓣酱放入锅中，加入肉末翻炒。

然后加入三种颗粒状食材，翻炒至熟。因为酸豇豆是和其他食材混合在一起，加入豆瓣酱，所以不需要加盐等调料。非常好吃。

蒜薹也可以凉:用手撕蒜薹。干贝的家常做法

将水翻炒至熟。

然后撕开它甲鱼的营养价值

根据自己的口味调一种酱。

倒入调味汁。

还可以做腌蒜苗。

粥神器