简单又美味：排骨的快速做法

简单又美味：排骨的快速做法

排骨是很多人餐桌上的常客，肉质鲜嫩，营养丰富。但是如何将排骨做得好吃又简单呢？以下是一些简单快捷的排骨做法，让你在家也能轻松享受大厨级别的美味。

1. 红烧排骨：

食材：排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮。

做法：

1. 将排骨洗净，用开水焯水去血水。
2. 热锅凉油，放入生姜、大蒜炒香。
3. 加入排骨翻炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮，翻炒均匀。
5. 加入适量水，大火烧开，转小火炖煮30分钟。
6. 最后收汁，撒上葱花即可。

2. 地三鲜排骨：

食材：排骨、土豆、茄子、青椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、盐。胃病吃什么食物好

做法：

1. 将排骨焯水去血水，备用。
2. 热锅凉油，放入生姜、大蒜炒香，加入排骨翻炒至表面微黄。
3. 加入土豆、茄子、青椒，翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽、白糖、盐，继续翻炒。
5. 加入适量水，大火烧开，转小火炖煮20分钟。
6. 最后收汁，撒上葱花即可。

3. 蜜汁烤排骨：

食材：排骨、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、五香粉。

做法：

1. 将排骨洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 将排骨放入大碗中，加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒、五香粉，腌制2小时。
3. 将腌制好的排骨放入预热好的烤箱，200度烤制30分钟。
4. 取出排骨，翻面再烤制10分钟。
5. 最后撒上白芝麻，即可享用。

以上就是几种简单又美味的排骨做法，希望能为你带来灵感，让你在家也能轻松烹饪出美味的排骨佳肴。