豆奶怎么做：自制健康饮品轻松学

豆奶怎么做：自制健康饮品轻松学

豆奶作为一种受欢迎的植物蛋白饮品，越来越受到健康饮食爱好者的青睐。它不仅营养丰富，还适合乳糖不耐症的人群。下面，我将介绍豆奶的制作方法，让您在家也能轻松享受到新鲜、无添加的健康豆奶。

准备材料：

• 黄豆：100克
• 清水：适量（黄豆与水的比例约为1:10）
• 糖：适量（根据个人口味调整）
• 豆奶机或搅拌机：一台

制作步骤：

1. 浸泡黄豆：将黄豆提前浸泡8-10小时，夏天可以放在冰箱中浸泡，以防变质。

2. 清洗黄豆：将浸泡好的黄豆用清水冲洗干净，去除豆皮和杂质。

3. 磨制豆浆：将清洗干净的黄豆和清水放入豆奶机中，按照1:10的比例混合，开启豆奶机磨制豆浆。

4. 煮沸豆浆：将磨制好的豆浆过滤去渣，然后将豆浆倒入锅中，用中小火加热至沸腾，并持续煮沸2-3分钟，以去除生豆味和有害物质。

5. 加糖调味：在豆浆中加入适量的糖，搅拌均匀，使糖完全溶解。

6. 冷却储存：将调味好的豆浆冷却至室温，然后倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存，饮用时即可取出。

小贴士：

• 黄豆与水的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢口感浓稠的可以适当减少水量。
• 煮沸豆浆时要注意火候，避免豆浆溢出。
• 自制豆奶无添加，请在短时间内饮用完，以确保新鲜度。

以上就是豆奶的制作方法，简单几步就能在家享受到美味的健康豆奶。快来尝试一下吧！

基梅尔