茶树菇的独特美味：教你做出令人回味无穷的家常菜

茶树菇的独特美味：教你做出令人回味无穷的家常菜

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茶树菇作为一种营养价值高、口感独特的食用菌，深受美食爱好者的喜爱。想要将茶树菇做出美味佳肴，其实并不难。本文将为您详细介绍几种简单易学的茶树菇家常菜做法，让您在家也能享受餐厅级别的美味。

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**一、干煸茶树菇**

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**食材：**
- 茶树菇 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 糖 1茶匙

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**做法：**
1. 茶树菇提前用水泡发，洗净后切成小段。
2. 青红椒切丝，大蒜切片。
3. 热锅冷油，放入蒜片爆香。
4. 加入茶树菇翻炒至水分收干。
5. 放入青红椒丝，继续翻炒至软。
6. 加入生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可。

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**二、茶树菇炖鸡**

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**食材：**
- 茶树菇 100克
- 鸡腿 2个
- 姜 3片
- 葱 1根
- 八角 2个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量

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**做法：**
1. 茶树菇泡发洗净，鸡腿洗净后切块。
2. 锅中放入清水，加入鸡腿、姜片、葱段和八角。
3. 大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
4. 加入茶树菇继续炖煮15分钟。
5. 最后加入酱油和盐调味，炖煮5分钟即可。

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**三、茶树菇炒蛋**

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**食材：**
- 茶树菇 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量

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**做法：**
1. 茶树菇泡发洗净，切成小段。
2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味。
3. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，待凝固后盛出。
4. 锅中留底油，加入茶树菇翻炒至熟。
5. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

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通过以上几种简单的茶树菇做法，相信您已经可以感受到茶树菇的美味。不妨动手试试，让您的餐桌多一份健康与美味。电饼铛食谱