舒城全鱼宴

舒城全魚宴介紹

• 野生魚未必安全,三招挑選安全魚

第一招：海魚能給我們提供-３多不飽和脂肪酸，對健康有益。但從食品衛生學的角度看，海魚受汞的汙染嚴重，因此不能多吃。這也是為什麽提出每周只吃１~２次的道理之一。第二招：一般來說，食肉魚體內的汞含量高於食草魚。海魚體內汞含量高於淡

• 家常魚肉的做法大全 美食魚菜譜做法大全

家常魚肉的做法大全酸菜魚原料：草魚1條、酸菜1小把、雞蛋白、野山椒、油、鹽、雞精2克、姜5克、蒜5克、料酒、澱粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒做法：1、魚頭魚骨剁塊，魚身上的肉片則斜切成魚片，分別加入鹽，料酒，澱粉和少許蛋清抓勻腌制10分鐘左右。

• 野生魚未必安全,三招挑選安全魚食材選購

第一招：海魚能給我們提供ω-３多不飽和脂肪酸，對健康有益。但從食品衛生學的角度看，海魚受汞的汙染嚴重，因此不能多吃。這也是為什麽提出每周只吃１~２次的道理之一。第二招：一般來說，食肉魚體內的汞含量高於食草魚。海魚體內汞含量高於淡水魚。魚年齡越大、體重越大汞含量越高。因此，我們選用食草魚，而且個頭小是

• 家常魚肉的做法大全集 魚肉這樣做饞翻全家人

清燉魚湯配料：魚，白蘿卜，洋蔥，姜，料酒，油，鹽和香菜做法：1.魚處理幹凈，白蘿卜切絲，姜切片2.鍋中放少許油，放入姜片2.小心地放入處理好的魚，兩面煎至變色3.倒入冷水，蓋住魚即可4.加入料酒和蔥，大火燒開5.放入蘿卜絲，火關小一點，煮約30分鐘，直到湯變成奶白色6.撈出生姜和蔥7.加入鹽調味，撒上香菜即可。