花生山药小米浆
食材明细
主料:
低筋面粉 175g。
辅料:
黄油80g,白糖60g,葡萄干38g,鸡蛋黄3个,奶粉12g。
西番莲果
葡萄奶香饼干的做法
1 准备好材料。
2 鸡蛋3个取蛋黄。
3 将蛋黄打散成鸡蛋液。
4 黄油切小块放室温软化。
5 加入白糖和奶粉。
6 用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用。新疆大盘鸡的做法
7 看,此时黄油呈浓稠状。
8 少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
9 拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团。
10 取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。
11 烤盘上铺上油纸,把饼干放入。
12 记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。
13 放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可。河洛面
小贴士
1.在饼干表面刷上蛋液是使饼干在烤好后,颜色会更漂亮。
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作者:pu
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