新设CGO,星巴克中国要重走可口可乐增长路?
文:Innocent Roland
来源:iBrandi品创(ID:ibrandi)
根据《晚点 LatePost》报道,星巴克中国已任命杨振(Tony Yang)为公司 CGO(首席增长官),并且这是星巴克中国首次设立 CGO 职位。
就设置CGO岗位,星巴克中国回应称:
中国是星巴克最大的国际市场,也是公司未来增长的重要引擎。11月,星巴克中国设立了首席增长官(CGO)组织,并任命杨振(Tony Yang)为公司首席增长官(CGO)。
CGO组织的设立将继续加强星巴克的咖啡领导力,加速以咖啡为核心的产品创新,更好地通过整合营销策略,焕新顾客在各个触点的星巴克体验,推动星巴克品牌在中国的可持续发展。
当前,星巴克中国拥有7600多家门店,达成了覆盖1000个县级市场的新发展里程碑。
值得注意的是,星巴克中国在9月上线,获得了2024灵眸奖营销策略组银奖的品牌定制短剧《我在古代开星巴克》,就是由杨振引导操刀制作的,Morketing猜测双方可能正是结缘于此。
当然,新设立的CGO可能也只是星巴克管理层大调整的一部分,今年 8 月,布莱恩·尼克尔(Brian Niccol)空降星巴克,担任全球 CEO。9 月底,王静瑛(Belinda Wong)卸任星巴克中国 CEO,保留董事长一职,原星巴克中国联席 CEO 刘文娟(Molly Liu)升任 CEO。同时,星巴克中国现任CFO Karen Yih也宣称将在12月离职。
毫无疑问的是,根据这些人事任命,以及设立CGO职位来看,在现在这个多事之秋谋求数字化,尤其是用户的增长显然是目前的首要目标,但从这一系列的变革中,我们或许可以看到另一个在激烈竞争中谋求增长的品牌的影子。
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同样的变革时期,
或将迎来同样的变革思路
从2023年开始,中国的咖啡市场就堪称是一团乱麻,今年五一前后,各家咖啡上市巨头公布自己的财报,但无论是作为舶来品主打第三空间的星巴克,还是复合型咖啡店代表品牌Tims,甚至今年依旧在高速扩张的瑞幸,在利润上的变现多少都有些不尽人意。
除了当下的利润下滑之外,对于星巴克而言最大的麻烦还是在于,中国的咖啡市场的复杂性在变得越来越强,除了瑞幸、Tims这两家老对手之外,不断出现的诸如库迪、挪瓦、Manner以及皮爷咖啡旗下,采用全自动咖啡机的新品牌Ora Coffee也在近日开业,而且据Morketing调研,该品牌采用了国产品牌咖爷的“全自动”咖啡机,显然这意味着快速、稳定的出品和更低的员工培训成本,这也意味着如果收益相对稳定,该品牌将会迅速、低价的开始扩张。
与之相似,在2017年,可口可乐的日子也不那么好过,消费者对健康的追求不断升级,各类新生的饮料都在挤占原本属于可口可乐的生存空间。连续多年的业绩下滑,足以让可口可乐下定决心开始自己的变革之旅,于是弗朗西斯科·克雷斯波作为CGO走上前台,配合新任CEO詹姆斯·昆西开启了自己的全品类战略。
如果我们回顾彼时可口可乐的人事变动,会发现星巴克与可口可乐的变动之间存在着非常多的相似之处。
首先,是CEO层面的变动,詹姆斯·昆西在升任CEO前,就是可口可乐的COO,负责顾客关系和商业经营。与之相似,星巴克中国新任CEO刘文娟,在履任之前的也是公司的COO,并且先后负责的也是数字创新和运营,负责推动线上渠道发展和推动星享俱乐部活跃会员增长,从某种程度上来看,两者过去的业务范围几乎可以说是完全重叠。
而且与詹姆斯·昆西的全品类战略相似,根据相关报道来看,星巴克全球的新任CEO布莱恩·尼克尔上线后,也终止前任 CEO 的降价策略,开始调整菜单和门店服务,应对全球挑战。
其次,再说CGO,虽然杨振和弗朗西斯科·克雷斯波的履历说不上完全一致,但双方几乎都有管理运营以及数字化的相关履历。
进一步来说,如果我们仔细观察后不难发现,随着弗朗西斯科·克雷斯波在2017年升任CGO一职,可口可乐公司在2017年到2019年之间,是没有CFO、COO和CMO这三个职位,现任CFO约翰·墨菲(John Murphy)、COO 布莱恩·史密斯(Brian Smith)、CMO阿罗约(Manuel·Manolo·Arroyo)都是在弗朗西斯科·克雷斯波退休后才重新任命的。
山西过油肉
现如今的星巴克中国从现阶段来看,也是如此,CFO Karen Yih将在12月离职,但截止目前星巴克中国尚未公布接班人计划,COO 刘文娟在接任COO一年之后,随蔡德粦离开星巴克,也成了联席CEO,而随后星巴克中国并未设立新的COO。
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CEO与CGO,
星巴克中国变革在即
综合这些消息来看,我们似乎可以再次引用彼时詹姆斯·昆西接任CEO,并设立CGO时的发言,来解释星巴克未来变革的方向,根据他的说法,之所以会出现这一任命的原因是,在他看来:“营销与其他的关键行为正在不断的分离。我们需要更好的交叉并整合如何与消费者和购物者接触,使得营销、客户、商业和战略这些部分能成体系化的运营,以数字参与为基础,使得可口可乐能够在新环境中更加无缝的运营。”
此时,我们再去看星巴克两位新任高管的履历就不难发现,两者都在数字化和消费者运营层面有很深厚的根基。显然,星巴克大概率还是希望进一步推动中国区数字化业务的发展,并且不是单独寄希望于CEO或者CGO只是分管一部分,而是更深入的将产品、开店、选址、运营和数字化等一系列的因素综合起来,变成公司的革新战略。黄焖鸡米饭加盟哪家好
简单来说,就是星巴克中国,或许正在酝酿一个比可口可乐更复杂的“全品类战略”,这也符合晚点报道中提到的:“一位接近星巴克的人士说, CGO 还要负责产品研发、推出新品,以年轻用户为目标客群,实现从研发、经营到营销的数字化。”
这样自然就意味着,除了有一个能理解数字化业务,并且有相关战略的CEO之外,自然需要一个强有力,且能帮他整合所有涉及新战略的部门,通过洞察、战略管理、顾客关系和商业经营这一系列的多元化手段,最终来完成其全品类战略。
就像在2019年,CGO还是一个新生事物时,Morketing相关报道中提到的:CGO更像是一个新型的管理岗位、同样其职责是连接各个部门并打破传统部门之间的藩篱,从整体上关注客户需求、市场同台以及卖家的行为和喜好。并且,在整个流程上提供最佳的用户体验,从而令整个公司高速增长。同时,其必然是一个能够持续的利用各种先进技术,与潜在买家在购买周期内进行互动。
这点在日常经营的过程当中,并不是一件容易的事情,更何况,对于很多国际化公司而言,失去了CFO对于“首席花钱官”的制约与挑战,很多时候是一件不可置信的事情,但不可否认的是在准备变革的时期,这样的角色是必要的。
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尤其对于眼下的星巴克而言,新生代挑战者最有威力的武器就是价格战,但价格战显然不是它的战略目标,这就意味着,星巴克需要通过变革,让那些愿意买会员卡、且持续广告的顾客受益,并且继续给他们更清晰的理由,来支持远高于竞争对手的价格。
至于这个答案是馥芮白、星冰乐、太妃榛果拿铁这样的超级新品,还是第三空间、或是品牌的新故事,就只能交给新任的CGO和CEO来给出一个确定性的答案了,只不过在将来两年时间里,星巴克的品牌内核或许不会改变,但或许我们能看到一个完全不同的新品牌故事。