毛豆肉这样做，美味又营养，家人都爱吃！

H3: 毛豆肉这样做，美味又营养，家人都爱吃！

P: 毛豆肉是一道简单又美味的家常菜，融合了毛豆的鲜嫩和肉类的醇香，深受许多家庭的喜爱。下面，我们将分享一个简单实用的毛豆肉做法，让你轻松做出色香味俱佳的佳肴。

P: **材料准备**：
- 新鲜毛豆 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 1小勺
- 生姜 适量
- 蒜瓣 2瓣
- 食用油 适量

P: **制作步骤**：

P: 1. 毛豆剥去外皮，清洗干净，备用。
P: 2. 猪里脊肉切成细丝，加入生抽、老抽、盐、糖和少量水，腌制10分钟。
P: 3. 生姜和蒜瓣切成末，备用。
P: 4. 热锅冷油，油温5成热时，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
P: 5. 锅中留底油，加入姜蒜末炒香。
P: 6. 加入毛豆，翻炒至毛豆表面微黄，加入适量水。
P: 7. 大火烧开，转小火炖煮5分钟，直至毛豆熟软。
P: 8. 最后，加入炒好的肉丝，快速翻炒均匀。
P: 9. 根据个人口味调整盐分，炒匀后即可出锅。

P: **小贴士**：
- 腌制肉丝时加入少量水，可以使肉丝更加嫩滑。
- 毛豆炖煮时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。
- 适量加入糖，可以提升菜肴的鲜味。

P: 毛豆肉这道菜色泽诱人，口感丰富，不仅适合日常家庭餐桌，还能在朋友聚会时大显身手。按照这个做法，保证每次都能做出美味的毛豆肉，让家人朋友都赞不绝口！清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤桑枣的作用七个字的歌名