烫干丝
燙幹絲介紹
燙幹絲是江蘇揚州和泰州一帶傳統的地方小吃,早茶名點之一,色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
泰州人有吃早茶的習俗,必點的就是“燙幹絲”。泰州幹絲好吃,得益於泰州白豆腐幹的品質和對加工工藝的講究。在泰州城,成百上千的早茶店裏,無論店面規模大小,都會有這道早點。僅泰州主城區,每天能吃掉兩噸幹絲。
中文名:燙幹絲
主要食材:白幹
分類:小吃
口味:鮮香
產地:江蘇揚州和泰州一帶
佐料:姜絲、蝦米
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如何幹洗絲棉襖?絲棉襖的幹洗技術
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頭發幹枯毛躁能燙發嗎,告別幹枯毛躁隨心燙
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大煮幹絲是哪裏的菜系?大煮幹絲是哪裏的菜?
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燙發後頭發幹枯怎麽辦,燙發後頭發幹枯怎麽打理
絲棉襖一般應拆後下水洗滌。幹洗時只能將領子、袖口、袋口等用小毛刷蘸少量汽,順紋路刷洗。刷洗時用力不能太猛,刷後用幹毛巾將沾有汽油的部位稍稍用力擦幾下。為了防止出現汽油圈痕,可用噴壺擴大面積噴點汽油,用幹毛立即擦幾下,直至表面幹燥即可。也可以將絲棉襖整件浸入汽油內,雙手順序輕輕揉搓。
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淮揚菜便指淮安到揚州一帶菜系的總稱。而淮揚菜代表之一的大煮幹絲更是不用任何調味料烹制出來的美味。大煮幹絲,就是用大火拼了命的煮幹絲。要將它做的鮮美好吃焯水是必須得,還得有好的配料,大煮幹絲屬於揚州那地段的菜,揚州不靠海邊,因此沒有活的海鮮,於是他們弄來大開洋放在湯中煮制得海鮮味,所謂大開洋就是指大海米,大海米就是指煮熟曬幹的大海蝦。
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作者:pu
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