猪脚圈
豬腳圈介紹
豬腳圈是潮汕地區傳統特色的油炸粿類小食，因其形狀呈圓圈，像從豬蹄上切下來，故稱豬腳圈。該小吃主要制作原料有粳米粉、木薯粉、五香粉、紅豆、芋頭、蔥、精鹽等。炸制成的豬腳圈色澤金黃，吃起來香脆可口，回味無窮。一般豬腳圈都是賣小吃的攤主，在路旁支起爐架，放上油鍋，就可以邊炸邊賣，加上一些蝦米，味道更加香脆可口，如果再配上潮州當地特制醬料，味道更佳。美食小編推薦潮州其他特色小吃：意溪朥餅、糯米豬腸、油索、鳳凰浮豆幹、潮州什錦冰、潮州肖米、潮州魚飯、潮州糖蔥薄餅、潮州梔粽、潮州肉松、潮州齋餅、潮州餛飩、
中文名：豬腳圈
外文名：Zhu Jiao Quan
別名：油燉、豆烙、菜頭圈
產地：潮汕地區
做法：油炸
主要材料：粳米粉，木薯粉，芋頭，紅豆，生蔥珠
口味：鹹香
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產婦通乳豬腳湯的做法產婦通乳豬腳湯效果是很不錯的，那麽產婦通乳豬腳湯的做法是什麽呢？章魚木瓜豬腳湯。豬蹄處理幹凈，飛水備用，木瓜去皮去籽切塊備用，姜切片，章魚幹浸泡至軟，洗凈切小塊備用。花生米提前浸泡，這樣更容易煲熟，全部材料除木瓜加入鍋內，放入適量清水大火煮開轉中火煲30分鐘，再加入木瓜繼續煲30
豬腳的功效與作用1.補虛弱、填腎精、健腰膝。2.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；3.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效
甜醋豬腳的做法大全有些女性產後會吃甜醋豬腳補身體，那麽甜醋豬腳的做法大全是什麽呢？準備豬腳1000克，雞蛋10個，姜500克，甜醋3000克備用。先將豬腳洗凈、切塊，然後焯水，撈出後用清水洗去浮沫;鍋內不放油，燒熱後放入豬腳，不停翻炒至豬腳呈現很幹爽的狀態。生姜去皮切塊，入開水鍋煮5分鐘取出，再放進
紅燒豬腳的家常做法豬腳的膠原蛋白含量相當高，平時可以適當的吃點豬腳，其中紅燒豬腳的家常做法是什麽呢？首先豬腳斬塊洗凈備用，蔥切段、姜切片、蒜拍扁，冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒、幹紅辣椒備好，冷水下鍋，放入豬腳，大火燒開，撈出浮沫，再撈出豬腳瀝幹水份備用。鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入冰糖，小火炒至冰
