深度揭秘：通过海参刺型判断海参品质好坏

在實踐中發現，很多朋友僅僅憑借對於海參一方面的認知就判斷其質量的好壞，這樣是不合適的。因為這項工作是一種系統性活動，需要多方面的知識。今天呢，曉靜就從海參刺型方面入手為大家介紹一下不同階段的特點，希望大家喜歡。

首先我們對於海參質量有一個基本的判斷：生長水域和參齡對海參質量影響巨大。接下來就讓我們分類看一下不同生長環境的海參的參刺是什麽樣的。

活海參的參刺形狀什麽樣的？

1、野生海參刺型：

野生刺參

上面的圖片都是野生海參參刺的形狀：刺型粗鈍或者是紡錘型，又粗又胖是對它形狀的總結。

2、北方養殖海參刺型特點：

北方養殖海參

又細又長，有的是尖尖的。一般這些海參的養殖場所分為：陸地圈養、淺海圈養和大棚養殖三種。因為這些海參的生長時間段，所以參刺細長是他們共同特點。

3、南方吊籠養殖海參

南方吊籠養殖海參

這種海參的刺型禿，因為很多海參苗都是北方運過去，所以很多海參也有北方參的特點。

半幹海參的參刺形狀什麽樣的？

半幹海參也叫做拉缸鹽海參，是海參經過去內臟、水煮、用鹽防腐後形成的海參。

1、野生半幹海參刺型

野生半幹海參

野生海參半幹後，其參刺的形狀不會有太大變化，為圓盾型或者紡錘形。

2、北方養殖半幹海參刺型

北方養殖半幹海參

可以看出來，半幹海參刺型沒有什麽大變化。

3、南方吊籠養殖半幹海參刺型

南方吊籠養殖半幹海參

這種海參半幹後刺型呈短圓柱形，刺禿，上翹。

幹海參的參刺形狀什麽樣的？

1、野生淡幹海參刺型

野生淡幹海參

野生海參淡幹後，刺會變小很多，但是形狀不會變。

2、北方養殖幹海參刺型

北方養殖幹海參

同樣是刺縮小，但形狀不變！

3、南方吊籠養殖幹海參刺型

南方吊籠養殖幹海參

這種海參刺會很禿，參體細長，上翹。

上邊就是我簡單為大家總結通過參刺判斷海參品質的方法，需要大家在實踐中掌握。其實最簡單的方法莫過於挑選品牌海參去買，比如海也海參致力於為群眾提供高品質低價位的好海參。還是那句老話，僅僅通過一個方面判斷海參好壞是不靠譜的，大家有什麽好的建議也可以通過微信（微信號：13555983260）跟我繼續交流。

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