欧洲知名“甜点”大盘点，你最喜欢哪一款？

行走歐洲，有人傾慕那裏的藝術，有人仰慕那裏的文化，還有人垂涎那裏的美食，尤其是甜食。甜食雖然不是起源於歐洲，卻是在歐洲發揚光大的。歐洲人喜愛甜食，所以變著法的制造各種美味的甜食。下面就和我們一起來看看歐洲的這種代表美食吧！

英國傳統甜點，司康餅，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊名為司康之石 (Stone of Scone)的石頭而來的。主要成分是面粉、大麥、燕麥、砂糖等，款簡單樸實的甜點，除了時常做為下午茶的點心良伴，更因為其體積小，吃來較無負擔，而成為許多人一整天嘴饞時的好選擇。吃的時候一般會在裏面抹上果醬和奶油，搭配英式下午茶，美味妙不可言。

法國稱得上是經典甜點的，無論是近年來風靡全球的馬卡龍、傳統法式家常蘋果派、小巧玲瓏的可麗露或是做工繁復的千層派，想必都有廣大支持者。外表看來樸實無華的瑪德蓮，能夠在眾星雲集的法式甜點中脫穎而出，原因就在於其平實誘人，微甜的滋味與柔軟的蛋糕體，小小一塊便成就經典！

意大利提拉米蘇因為其浪漫的傳說——士兵、戰場、愛妻便當——而深受文藝青年們的喜愛。但遺憾的是，因為原材料Mascarpone奶酪在國內並不常見，很多蛋糕店出品的提拉米蘇使用奶油代替這種口感順滑的牛奶鮮乳酪，自然是變成了風馬牛不相及的另一種產物。提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅幹與咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文裏的意思是"帶我走，拉我起來"意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

西班牙吉拿果（Churros）其實就是西班牙版本的油條，但是churro膨脹得沒有中國油條那麽誇張。此外churro上都會有糖霜和肉桂，西班牙人習慣於蘸著巧克力醬吃（就是甜膩到上天的那種滋味）。churro雖說可以做postre（甜點），但是西班牙人也常將其當做早飯。在西班牙街頭cafeteria基本都會配備churro。

德國黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte）是德國最負盛名的甜點，她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜膩、櫻桃的甜酸和櫻桃酒的濃郁，她是德國黑森林地區最甜美的誘惑。黑森林蛋糕更是世界聞名，每個人都知道她，每個愛好甜食的吃貨都愛她。

荷蘭楓糖華夫，華夫餅最初起源於中世紀的荷蘭，隨著美食家的遷徙，沿路流行到中歐，南歐，再漂洋過海，風靡北美。於是這款透著蛋奶香氣的松軟甜點，便被不同地區演繹出不同的風味。而楓糖華夫，是荷蘭特有的華夫餅。那薄薄的餅皮內是楓糖漿的夾層，是荷蘭人的常見早餐，通常與咖啡、茶一起享用。

奧地利沙河蛋糕，奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

葡萄牙貝倫蛋撻

貝倫蛋撻店是一家已有180年歷史的百年老店，來到葡萄牙的人沒有人會錯過它。真正嘗過才發現這裏的蛋撻確實是有特殊秘方的，味道的確是與眾不同。熱騰騰的蛋撻撒上肉桂粉，再配上一杯濃濃的咖啡或熱巧。當然除了蛋撻，店裏還推出了各式的蛋糕以及三明治等等，還等什麽，快到葡萄牙嘗一嘗吧。