香辣孜然脆骨的家常做法,一个人炫了一盘,秒杀路边摊!优质
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豬脆骨,在超市和菜市場都有得賣,不過比較不多,得碰運氣,咬起來那種咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小編便推薦一款脆骨簡單易做的開胃菜肴--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味濃,富有嚼勁,深層次的味蕾刺激,能增進食欲,特別是天氣越熱賣的越暢銷。孜然的香味搭配脆骨的脆彈,讓菜的味道更加的宜人,享受美味的滋味,下飯又下酒,是各大餐飲酒樓必備食材之一。
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準備食材:脆骨肉、青線椒丁、洋蔥丁、小米辣丁、蒜末、辣椒粉、燒烤料、孜然粉
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做法:1、脆骨肉冷水下鍋,加蔥姜料酒淖水撈出洗凈2、油熱放入脆骨肉炒至變色3、加蒜末,洋蔥丁炒香,加孜然粉、辣椒粉、燒烤料翻炒均勻4、加1勺生抽、適量鹽、青紅椒丁翻炒均勻即可
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這個香辣孜然脆骨肉你們確定不去試試,絕對好吃到讓你舔碗底,香辣過癮,一點都不輸燒烤店!
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作者:pu
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