几道美味开胃的家常菜，吃一次你就会爱上它，进来看看！

幾道美味開胃的家常菜，吃一次你就會愛上它,進來看看！

魷魚須炒蒜薹

成分：

魷魚、蒜薹、姜、蔥、鹽、料酒、芡實粉、雞精、芝麻油。

實踐：

1，將魷魚和蒜苗切成3厘米長。

2、蔥姜切細，鍋裏放油，放入姜絲爆香。

3、將魷魚放入鍋內炒10秒左右。

4。繼續炒蒜薹。

5、加鹽、雞精，撒少許水澱粉，在鍋前加入芝麻油。

蠔油杏鮑菇

成分：

鮑菇、蠔油、姜蒜、青紅小米椒、生抽、小蔥、

實踐：

1、將原料切好，將杏鮑菇切成薄片。

2、姜和蒜在油盤中煸炒，炒杏鮑菇。

3、加入1勺半蠔油，炒勻。

4，加醬油，小米辣

5、在離開鍋前，撒上小蔥並上菜。

蔥姜炒蟶子

實踐：

1。蟶洗幹凈，在微鹹水中浸泡1至2小時，吐出沉積物並再次洗滌。

2。切蔥和姜。

3。在鍋中，加水煮沸，加入少許鹽，加入蟶子，煮沸，直到打開，排水和排水。

4。將油倒入煎鍋中，然後加入洋蔥和姜，使其芳香。

5。加入蟶，炒，加入白葡萄酒，用鹽和糖調味。

6。撒上蔥花拌勻。

燒雞公

材料：1只大公雞，2粒土豆，1湯匙郫縣豆醬，7-8切辣椒，1小椒，1蔥，1生姜，1大蒜，1八角1-2，醬油，鹽少許。

實踐：

1。將土豆切成薄片，切片大蒜，切蔥和姜，切辣椒，洗頭，剁碎公雞。

2。把雞放入冷水鍋中煮開。

三。把熱油雞片放在熱油鍋裏，放出來。

4。用熱油炒鍋，加入芸香豆醬，紅油炒，加入辣椒和幹辣椒，炒鍋，然後加入蔥、姜、蒜片、八角炒香。

5。然後炒雞，倒入適量的醬油和鹽調味。

6。然後蓋上蓋子，煨煨，直到雞肉煮熟。

7。如果你想節省更多的時間，把火煮沸，轉向壓力鍋。

8。離開鍋後，撒上蔥花，煮雞肉。

可樂雞翅

配料：雞翅、可樂、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、烹飪酒、雞粉、味精、醬油、醬油

實踐：

1。把雞翅洗凈，切成兩面。加入料酒、醬油、鹽腌20分鐘。蔥、姜、蒜洗凈，切成蒜茸和姜，切成蔥花。

2。把油倒在鍋裏。把油加到雞翅上。

三。炒洋蔥、姜和蒜。

4。放入半罐可樂，炒焦，直到可樂煮沸。

5。最後，火被收集，當湯變稠時，雞翅膀被完全包裹並且準備熄滅火。

豆角炒火腿

配料：豆角、火腿

實踐：

1。豆角清潔。切成切片，讓它們浸泡在鹽水中10分鐘。將豆子倒入中性，切片火腿。鍋裏倒適量的食用油。加火腿。

2。翻炒至肥肉部分變成透明。倒入兩勺生抽，翻炒均勻。倒入豆角。翻炒豆角和火腿。

三。炒至豆角變色。倒一勺雞精。從鍋裏出來。

蒜薹炒豬心

配料：150克蒜芽、200克豬心、姜片、蒜粉、洋蔥白、3G鹽、3G雞粉、10克辣椒醬、4毫升醬油、8毫升醬油、4毫升水澱粉、食用油。

實踐：

1。將蒜苗切成4厘米長的段。

2。將清洗過的豬切成塊。

三。把豬心放進碗裏，加入鹽、醬油、雞粉和料酒。

4。倒入少許水澱粉，攪拌均勻，腌漬10分鐘，直到味道。

5。在鍋中加入適量的水並煮沸。加入少許油，加入蒜泥，煮半分鐘左右。

6。取出蒜梗備用。

7。油在火鍋裏，加入姜、蒜和洋蔥。

8。放入豬心，炒勻。

9。倒入料酒煸炒。

10。加入蒜苗炒炒。

11。加入適量的醬油、鹽和雞粉。

12。加少許辣椒醬。

13。將鍋中的原料炒至香味。

14。盛出裝盤即可。

尖椒炒平菇

成份：平菇、油、鹽、豬肉、胡蘿卜、辣椒、海鮮醬油、水澱粉

實踐：

1。把蘑菇洗凈，撕成小塊。

2。熱水煮沸香菇，冷藏5分鐘即可取出。這是用辣椒炒蘑菇的關鍵步驟之一。

三。切幾片胡蘿卜片，五片豬肉片，把胡椒切成片。

4。將鍋內油倒入鍋中，先放入豬肉炒油。

5。將蘑菇、鹽和醬油倒入鍋中煸炒。

6。加入胡蘿卜片炒勻。

7。胡蘿卜片軟後，加入胡椒粉繼續炒。

8。最後澱粉收汁出鍋。