“陰晴圓缺都休說，且喜人間好時節”，農歷八月看空中的月兒終於圓滿了，也意味著我國四大傳統節日之一的中秋節到了。中秋節不似清明節、端午節那樣帶著一絲悲傷色彩，而是和春節一樣是個家人團圓相聚值得慶賀的好日子，故而人們總稱它為“中秋佳節”。

中秋節的源頭可追溯至上古時代，人們喜獲秋收出於感謝，就定下了秋夕祭月，到了漢代出現了“中秋”一詞，直到唐代有關中秋的一系列風俗開始流行起來，至此中秋節正式定為了全國性節日，百姓放假舉國同慶。

人們歡歡喜喜的準備節日食品，舉辦節慶活動，這些傳統也流傳到了現今，明日就是中秋節了，希望大家依然能遵循老傳統，記得做五件事，和家人團圓喜慶過佳節。

第一件事：祭月賞月

“禮有五經，莫重於祭”，祭祀是我國禮儀文化中最為重要的一部分，主要源於古人對天地和諧共生的信仰理念，故而這一年中的大小節日基本都要來祭祀天神祖先。

人們認為月亮的運行對於這世間是非常重要的，也正是因為有了秋月才會秋收萬物，所以要祭祀月神，向月神表達感謝之情。最初祭月是在秋分，後來逐漸演變為為中秋節祭月，

如今還有很多地區都保留著中秋祭月的習俗，在中秋節這天家中設上香案，將準備好的月餅、蘋果、葡萄、紅棗等一些祭品擺在桌案上，晚上將月神的牌位放到朝向月亮的方向，點燃紅燭，家中的女性依次進行祭拜，並祈求月神能繼續保佑家人安康喜樂，福至運來。

在祭拜完月神後，全家人就可以一同賞月了，據說中秋夜這晚的月亮是一年中距離地球最近的時候，所以在這晚看到的月亮總是最大最圓且最亮的，也代表著豐盈圓滿，映照著月圓人團圓，寄托了人們美好的願景。

第二件事：送中秋節禮

俗話說“過年送福，中秋送禮”，人們忙忙碌碌了大半年，平時很少能與眾多親朋好友見面，在這個中秋團圓的日子，趁著放假帶著月餅、禮品去走親訪友，探望長輩、上司領導，對長輩們傳達孝心和敬意，對領導表達尊重和感激之心，對親朋表達感恩陪伴之意，益於維系、增進大家之間的感情和關系。

在準備節禮時記得要用心，最好能夠投其所好，像茶葉、酒水、精美的工藝品等禮物可以搭配著月餅、螃蟹、水果等禮盒一起送給對方。最好是送雙數禮，不要送單數禮，稍微注重一下包裝，不必過於精致，但也要看起來大方整齊，另外要記得避開寓意不好的物品，比如手表、鞋子、梨這些，要盡量選擇寓意好的。

第三件事：玩花燈

中秋節是我國的三大燈節之一，自古以來都有玩花燈的習俗，現今南方不少地區也都還保留著此項習俗。中秋節的玩花燈與元宵節的不同，元宵節大多都是當地會組織很大型的燈會，而中秋玩燈一般都是小範圍的，或是只是每個家庭大人帶著孩子一起玩。

而且這中秋的花燈樣式也與元宵的大不同，都是用紙竹紮成以秋季豐收的一些標誌性植物為主的花燈，比如稻草燈、谷殼燈、瓜籽燈、芝麻燈等等。還有的一些是直接用柚子、南瓜、橘子掏空去瓤，刻上圖案，穿上燈繩再點上蠟燭，做成柚子燈、南瓜燈、橘子燈，孩子們還會將柚子燈放進河水裏。

第四件事：猜謎玩兔爺

在中秋夜一家人吃過團圓飯後，大家並不像過除夕夜那樣只在家中待著，而是多選擇外出到公園、廣場等地方轉一轉，也方便賞月，而這些地方基本會掛上一些燈籠，有人組織猜燈謎，大家聚在一起看燈籠上掛的謎語，很多年輕人和小孩子都非常喜歡玩這項活動，還可能獲得些小獎品，收獲更多關於中秋的喜樂。

而在北京民間，人們還會開展一項名為“玩兔兒爺”的活動，相傳嫦娥曾派玉兔下界為百姓祛災除病，所以兔子一直被視為中秋節的“吉祥物”，寓意幸福祥和，北京人更是將兔兒爺視為吉祥之神，能給自己和家人帶來福氣和好運。

於是，大家每逢中秋就會用泥捏成各種模樣、姿勢的兔爺，然後進行祭拜，只不過後來兔爺逐漸成為了孩子們中秋節的小玩具。

第五件事：食中秋三寶

中秋節的食俗也有不少，但各地多會吃的主要有三樣“月餅、螃蟹、藕盒子”，被譽為“中秋三寶”。月餅最初是古代人祭拜月神時制作的貢品，圓圓的月餅也象征著圓月和大團圓，後來人們在祭拜完後就會將月餅分享食用，逐漸稱為了節日食品，直到現今過中秋節若是不吃上一口月餅感覺就不圓滿。

而中秋之所以要吃螃蟹，就是因為這個時節的蟹最為肥美，蟹黃膏多，尤其是大閘蟹，吃起來鮮美可口，而且螃蟹的寓意也很好，象征著家庭團圓和諧，八方來財。

蓮藕也是秋季的時令蔬菜，用它做成圓圓的藕盒，吃起來鮮脆香味十足，也寓意著團團圓圓。

分享【五仁餡月餅】的做法，有時間的可以自己在家做著吃，香甜不膩，健康美味

食材：中筋面粉、轉化糖漿、花生油、梘水、雞蛋、花生、腰果、南瓜籽、核桃仁、黑芝麻、細砂糖

1、將花生、腰果、南瓜籽、核桃仁、黑芝麻這五種果仁如果炒熟，盛出晾涼。

2、果仁擀碎放盆中，加些青紅絲和六十克細砂糖、三十克花生油和五克的鹽，加少許水攪勻。

3、炒鍋倒些糯米粉炒至微黃，倒入果仁混合團成球形的餡兒，每個五十克的月餅，一個餡兒為三十克。

4、盆中倒入二百克轉化糖漿和五克梘水、七十克花生油，三百克的中筋面粉與二十克的奶粉混合篩入盆中，混合揉成團後，封上保鮮膜松弛兩小時。

5、月餅皮分成每個為二十克的劑子，捏扁包上餡料收口，滾上一層幹糯米粉用模具壓成月餅，噴上一層水。

6、在上下火為二百度的烤箱中先烤八分鐘，取出刷蛋黃，再設置烤箱上下一百八十度烤十五分鐘即可。

——老井說——

中秋節的習俗還有很多，像在浙江一帶除了會賞月外，還會到錢塘江觀潮。而在廣東人們還會帶著孩子樹中秋、燒塔等等很是熱鬧。食俗也是多到數不清，很多人都會喝桂花酒，吃芋頭，吃甜薯，北方的家庭也會包餃子吃。如果大家所在的地方還有什麽有意思的習俗或食俗，也可以在下方評論區留言分享給大家。

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