黄瓜拌粉丝的做法大全

1、粉絲提前泡軟，黃瓜削皮洗凈、小米椒、姜、蒜、蔥洗凈。

2、黃瓜切絲、小米椒切結、姜、蒜切粒、切蔥花。

3、鍋裏水燒開，放入粉絲煮熟。

4、撈出過涼水，再控幹水份。

5、鍋裏放少許油燒熱，加入花椒炸一下、再撈出。

6、凈碗裏放入小米椒結、姜、蒜粒，淋入熱油。

7、加入生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油、少許鹽調勻。

8、大點的容器內，放入粉絲、黃瓜絲、蔥花。

9、倒入調料汁拌均勻。