清脆藕片的做法大全

1、藕去皮，洗凈，切片。

2、用涼開水加幾滴白醋，把切好的藕片放進去，泡一會，（避免藕片變黑）

3、紫橄欖切碎，放鍋裏加水，煮沸，把水倒入另一個容器裏。

4、加入糖和白醋。調好汁（根據個人口味）

5、藕片用水清洗，上鍋煮4分鐘。倒掉水。