千丝万缕的做法大全

1.把食材備好，洗凈待用。

2.千張一分為二，再折叠切細絲，頂頭留少部分不切，截三段。

3.卷起來做成這樣的花形。

4.姜，紅椒切細絲。

5.把調料調成汁放在小碗中備用。

6.把絲瓜須倒開水鍋中沸水。

7.撈出放在涼開水中冰涼，放在盤中央。

8.千張卷用水燙一下，晾涼，擺在盤周圍。

9.把姜絲，紅椒絲撒在絲瓜須上。

10.把步驟5淋在菜上面，注意要淋均勻。

11.也可以沾汁吃，都很棒。

12.成品後的菜品是不是美美噠？

小貼士

千張切絲時，容易切斷，要注意頂頭留點空隙。愛吃辣的朋友，味汁可以放點紅油。