牛肉焖饭的做法大全

1、牛肉洗幹凈，切成小丁用鹽，料酒，水澱粉，生抽,腌制一會兒。

2、準備的配料。

3、土豆去皮切成小丁放冷水裏浸泡一會兒。

4、洋蔥洗幹凈切成丁，把土豆撈出和洋蔥分開放。

5、把前期工作做好，大米淘洗幹凈備用。

6、炒鍋置油燒至7層熱把牛肉放入翻炒至斷生盛出來。

7、炒鍋從新置油燒置六層熱放入洋蔥炒香再到入牛肉翻炒一下。

8、再放入土豆一起翻炒，同時添加生抽，老抽、鹽、耗油炒勻。

9、這時要放入大米一起翻炒一下，（3—5分鐘）

10、炒好後到入電飯煲裏。

11、添加適量的引用水，水不要太多。

12、打開電源開至煮飯檔就可以啦。

13、時間到米飯熟了，不要立即打開鍋蓋，熟了也要燜一會再開蓋，這樣做的米飯很香甜。並且很遠就能聞到一股香濃的菜肴味！