四个铁观音和乌龙茶的区别优质

操作方法

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  我們都聽說過鐵觀音和烏龍茶，可能很多人也喝過這兩種茶葉，很多南方的人都知道烏龍茶，但是有不少人說烏龍茶就是鐵觀音，其實兩者雖然都是綠茶，但是兩者之間是有區別的。

  

• 02

  鐵觀音和烏龍茶的區別一：幹茶顏色不同。屬於沒有發酵的茶，而烏龍茶屬於高度發酵的茶，所以從幹的茶葉來看，鐵觀音的顏色是綠色，烏龍茶的顏色多半是褐色。

  

• 03

  鐵觀音和烏龍茶的區別二：寒性程度不同。嚴格來說，鐵觀音是烏龍茶的一種，兩者都屬於性偏寒的，但是鐵觀音更生一些，烏龍茶熟一些，所以鐵觀音的寒性更大，不適合胃部偏寒的人喝。

  

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  鐵觀音和烏龍茶的區別三：茶色不同。一般來說，鐵觀音的茶色是偏明亮的，烏龍茶的茶色偏黃。一般沖泡出來放在一起比較就看出來了。

  

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  鐵觀音和烏龍茶的區別四：口感不同。經常喝茶的人，一定能分辨得出鐵觀音和烏龍茶的區別。鐵觀音的口感是澀，沒有太多清香，而烏龍茶的口感很清香，甚至有點微微發甜。