鸡中翅最好吃的做法，2分钟学会，不老不油腻，一锅不够吃优质

誒！“二師兄”便宜了三元1斤，前天過來的時候42元1斤，現在只要39元了，還是挺貴的，買個1斤，回家做餃子餡，再買些雞中翅，孩子們挺喜歡吃的雞中翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管，皮膚及內臟頗具效果。而且還含有大量的維生素a，對視力，生長，及骨骼的發育都是必需要的雞中翅的做法多樣，煎，炸，燉，烤，煮，孩子們最愛吃的一種做法，蠔油雞翅，看一遍，兩分鐘就學會了，不老不油膩，一鍋不夠吃，下邊一起來看看他的做法，喜歡的一塊動手做起來。

【蠔油雞翅】食材：雞中翅14個，生姜一塊，香蔥少許，生抽2勺，蠔油一勺，料酒兩勺，胡椒粉適量，水澱粉兩勺，清水半碗，油少許【制作步驟如下】1、生姜雞中翅洗凈，生姜切成絲，雞中翅正反面各切兩刀，等會腌制的時候更好入味。

2、把姜絲雞翅中裝入碗裏，加入一勺生抽，一勺料酒，抓揉勻，腌制20分鐘以上。

3、這個期間我們來調一個碗汁，一勺生抽，一勺蠔油，兩勺水澱粉，適量的胡椒粉，半碗清水，拌勻備用。

4、熱鍋熱油，腌好的雞中翅，皮朝下，煎至兩面金黃，再把多余的油全部倒出來不用，這樣子做的雞翅一點都不油膩喲。

5、倒入調好的碗汁，中小火慢煮至湯汁濃稠。

6、出鍋前加入蔥葉，這道孩子最愛的蠔油雞翅就做好啦！喜歡的做起來吧！