西瓜牛奶布丁的做法大全

西瓜牛奶布丁食材

  • 布丁
  • 牛奶
  • 西瓜
  • 西瓜牛奶布丁的做法

    1、準備食材,吉利丁片分開泡軟備用,西瓜切小塊,牛奶和糖稱重備齊。

    2、先將切塊西瓜放入料理機中,擰緊迅速打成汁。

    3、過篩一次,如果是榨汁機不用過篩。

    4、然後把泡軟10克吉利丁片,控凈水放入西瓜汁中。

    5、隔水放入火上,看吉利丁融化立刻離火放涼備用。(不停攪動防粘底)

    6、牛奶放入煮鍋加入白糖,把剩於10克泡軟吉利丁片放入鍋中。

    7、然後小火煮到吉利丁片融化即可離火放涼備用。(不停攪動防粘底)

    8、涼透分別把牛奶倒入杯中,(留下一步分牛奶最後加入)放冰箱迅速冷凍30一40分鐘,凝固後拿岀,覺對不能時間長,把杯子凍炸。

    9、然後在把西瓜汁倒入凝固的牛奶上一層,同樣放入冰箱迅速冷凍30-40分鐘,凝固立刻拿出。

    10、最後把之前剩下的牛奶全部倒入西瓜汁上層,還是迅速放入冰箱冷凍30-40分鐘凝固立刻拿出。


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