牛奶吐司的做法大全

1、準備食材:把所有食材稱重，黃油要提前軟化。

2、按照先液體後固體的順序，把除黃油外的所有食材混合均勻。

3、揉成光滑的面團後加入軟化的黃油。

4、把面團繼續揉、搓、摔、抻。

5、大約20分鐘左右達到擴展出膜狀態。

6、放入容器中發酵至原來的2.5倍大。

7、把面團揉勻排氣後分成均勻的三份，蓋保鮮膜松弛20分鐘左右。

8、取其中的一個面團擀成長度約30厘米的長舌狀。

9、從一頭輕輕的卷起。

10、直至卷完，收邊放下。

11、把余下的兩個面團也按照這種方法擀開卷起，排放吐司盒內。

12、再次發酵至土司盒的八、九分滿，能蓋上土司盒蓋即可。

13、烤箱200度預熱，放入下層上下火烤40分鐘，出爐倒扣出土司。