日式甜甜圈的做法大全

1、3個全蛋和60g糖放入大盆裏

2、用電動打蛋器中速打發

3、打至有明顯花紋狀態 且紋路不容易消失時篩入120g低粉和3g泡打粉 此時可以170度預熱烤箱

4、用橡皮刮刀切拌均勻

5、倒入混合均勻的40g牛奶和40g植物油

6、切拌均勻 速度要快 以免蛋糕糊遇到油消泡

7、混合均勻後 倒入甜甜圈模具中 8分滿即可 然後放入170度預熱好的烤箱中 中層 上下火170度 烤20-25分鐘 具體時間大家根據自己的烤箱做調整