以高品质为更多人奉上“家”的味道 —— 新翔集团天津中央厨房正式开业

4月14日，亞洲領先的食品方案和口岸服務商新翔集團（SATS）舉行隆重儀式，宣布其投資2.19億元人民幣的新翔樂聯（天津）食品有限公司，即天津中央廚房項目正式開業。新加坡駐華大使呂德耀先生，新翔集團總裁兼首席執行官莫智雄先生，新翔集團食品產業首席執行官吳榮寶先生，新翔集團大中華區首席執行官謝賜財先生，及天津市武清區河西務鎮政府代表等出席儀式。

新聞圖片1：啟動儀式

新翔集團總裁兼首席執行官莫智雄先生表示：“新翔集團非常自豪在服務社區、連接社區方面積累了50年的豐富經驗，並在此過程中，憑借對高質量及高安全標準的不懈追求在業界享有卓越聲譽。在食品解決方案方面，我們始終遵循最嚴格的安全法規出品膳食，並致力於借助最新技術，以幫助實現生產效率和食品質量的持續提升。通過新翔集團天津中央廚房，我們期待發揮新翔集團的專業知識和能力，為更多中國消費者和社區帶來正宗的全球風味餐食。”

新聞圖片2：莫智雄先生致辭

近年來，隨著生活節奏加快，消費格局不斷調整升級，人們對營養、方便膳食解決方案的需求不斷增加。根據全球市場研究資訊公司英敏特（Mintel）統計數據[1]，2022年，中國冷凍食品和冷凍即食餐的零售額預計為2,438億元人民幣（約354億美元或470億新元），相比2021年9.5%增長率的基礎上又提升了12.8%，市場發展前景廣闊。

新翔集團經過逾50年發展運營，已在食品解決方案和地面服務領域建立良好口碑，成為業界公認的高品質提供商，服務客戶包括全球領先的航空公司、超市、快餐店和咖啡連鎖店，以及企業和學校機構等。總部位於新加坡，新翔集團通過其“雙引擎”發展戰略，在加強本土業務發展，強化核心競爭力的同時，致力於將成功經驗復制到海外市場，積極在全球範圍拓展業務。

新翔集團在中國食品領域深耕30年，其中央廚房項目已落地北京、昆山和南京，並在上海開設產品開發和客戶體驗中心。上述項目及體驗設施均與集團創新中樞保持融動，得到包括新翔集團全球創新中心和即將推出的新翔集團食品中心所提供的支持。

新開業的新翔集團天津中央廚房項目匯聚新翔集團長期積累的國際烹飪專長，食品技術和研發領域專業知識，以及長期秉持的食品安全高標準，並通過部署最新的自動化等技術實現大規模生產效率，以滿足客戶不斷變化的需求。新翔集團天津中央廚房占地21,553.13平方米，位於北京和天津之間，地理位置優越，交通便利，能夠為北方地區以及中國更廣泛地區的客戶提供各種安全、美味、營養豐富的即食產品。

新聞圖片3：新翔集團天津中央廚房

新翔集團天津中央廚房采用最新的自動化及互聯網技術，以提高運營效率，提升員工技能，同時能夠訪問實時關鍵信息，保證食品質量和安全。例如，采用互聯網技術使烹飪過程能夠通過實時儀表盤進行預編程和監控，如果操作過程與預設食譜、烹飪時間和溫度設置出現任何偏差，就會自動觸發警報，從而確保生產過程嚴格遵循食品質量和食品安全高標準。由經驗豐富的創新主廚和食品技術專家所組成的團隊，與亞太、英國和中東20多個國家的同行合作，分享客戶洞察，策劃獨特的即食餐品和預制菜。新翔集團旗下不僅擁有基於新加坡豐富文化和飲食傳統基礎上所開發的正宗東南亞風味，還有超過10,000份經過嘗試和檢驗的全球食譜，無論是在陸地上還是在離地30,000英尺的地方，都能夠充分滿足客戶需求。