㊙️秋日酸爽开胃菜?醋溜白菜

國慶小假期因為總在外面吃吃喝喝，假期雖已過，但是在飲食上還沒有緩過來，這段時間吃飯總是提不上胃口來。那做飯就來個開胃的，今天給大家分享一道醋溜白菜，醋溜土豆絲就有吃過。白菜含有豐富的水分和維生素，常吃白菜不但可以補充身體流失的水分，所含的維生素C、維生素E還能預防皮膚色素沉著，起到護膚養顏等效果。白菜有養胃生津、清熱除煩的作用。白菜膳食纖維含量豐富，常食可以加快新陳代謝，預防便秘和皮下脂肪堆積，是經濟實惠的減肥食物。塞塞塞【醋溜白菜】白菜1顆，蒜頭半個，幹辣椒2個，白砂糖5克，鹽5克，生抽10毫升，醇釀米醋30毫升，植物油30毫升，開水80毫升✍️✍️✍️【制作步驟】1、準備好材料2、白菜掰瓣洗凈後切成段備用3、烹飪鍋裏倒入植物油，放入切末的蒜頭4、蓋上鍋蓋，按熱炒功能鍵熱炒1分鐘5、打開鍋蓋，放入切段的白菜和開水6、蓋上鍋蓋，按熱炒功能鍵3分鐘，打開鍋蓋翻拌一下，繼續熱炒3分鐘7、打開鍋蓋，勺入生抽、米醋、白砂糖和鹽8、蓋上鍋蓋，按熱炒功能鍵2分鐘9、剩余1分鐘時放入切段的幹紅辣椒一起熱炒即可㊙️㊙️㊙️【小貼士】1、白菜比較多，用烹飪鍋熱炒3分鐘需要打開鍋蓋用鍋鏟翻拌一下再熱炒3分鐘，不然還有部分白菜沒有翻炒到2、廣東這邊不善於吃太辣，所以辣椒在最後一分鐘放入，如果喜歡吃辣的朋友，可以在熱蒜末這步加入幹紅辣椒一起熱油，這樣也會更香辣