开水白菜的做法优质

咸肉冬瓜汤

简单回答

白菜含有丰富的粗纤维，不仅有通便的作用，还含有丰富的维生素C和维生素E，可以起到护肤美容的作用。水煮白菜也很简单。白菜洗净，剪叶扶，分开摆放。砂锅加水，将枸杞和姜丝烧开，放入菜棒，加少许盐，最后放入菜叶。煮好后加入鸡精和香油调味，水煮白菜就做好了。

工具/材料

1白菜、盐、姜、枸杞、香油、鸡精。

详细内容

01

选择一颗圆形的大白菜，清洗干净，将叶子和两边分开备用。

生姜切片，砂锅里放些水和姜片，加十几个枸杞，大火烧开。砂锅炒菜比普通铁锅炒菜好吃。

水烧开后，先把白菜放入砂锅，煮半分钟，再加盐。白菜熟了，最后加入白菜叶，烧开，加入少许鸡精，滴2滴香油出锅。