烤箱用起来 椰蓉奶棒面包烤起来 这样做的出炉好吃到不敢相信优质
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椰奶棒面包,一种简单美味的面包,融合了椰奶的清香和牛奶的清香,绵软营养,让人无法抗拒。在家里做这道美食很简单,不仅能满足你的味蕾,还能给家人带来愉悦的味觉体验。
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一、所需食材1。面团配料:高面粉200克,奶粉8克,水105克,全蛋液25克,盐2克,细糖20克,酵母粉3克,黄油18克。2.椰蓉馅料:黄油25克,细糖20克,椰蓉40克,全蛋液25克,牛奶10克。3.表面装饰:蛋液和椰浆。品牌之路
02第二,制作步骤1。面团制作将面团的原料混合搅拌至面团膨胀阶段,保证面团柔软有弹性。2.面团发酵将面团放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2到2.5倍大小。3.做椰子馅,先把黄油软化,然后和细砂糖充分混合。分几次加入全蛋液,搅拌均匀。倒入椰子粉,继续搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌至混合均匀,让椰子粉充分吸水。4.把面团擀平。将发酵好的面团挤压排气,擀成较大的长方形面团。5.包椰子馅。将椰蓉馅铺在面皮的三分之二处,然后将空白色面皮折到中间,再次折叠,形成一个薄薄的长方形。6.做成条状慢慢擀开,形成一个较大的长方形,然后用刀切成均匀的条状。7.捏住两端,将条状面团拧2至3圈,然后放在烤盘上或放入模具中进行二次发酵。8.表面装饰发酵完成后刷一层蛋液再撒一点椰丝。9.烘烤将烤箱预热至170度,将面包放入烤箱烘烤15分钟左右,直至表面呈金黄色。
小贴士:烘焙时,请根据自己烤箱的情况,控制好温度和时间,保证面包烤的均匀可口。这款椰奶棒面包简单易做,香浓丝滑,椰香浓郁。虽然制作工艺简单,但味道却不可思议,是适合全家人享用的美味早餐或下午茶点心。试试这个食谱,给你的家人一个惊喜吧!
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作者:pu
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