家常做大虾的方法优质

简单回答

家里的客人难免会做几道比较硬的海鲜菜，但都需要技术要求。今天，我将给你带来一只葱油大虾。这道菜是在家做大虾的好方法。让我们一起学习。

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首先来准备食材，需要鲜虾、葱、料酒等调料。

把虾的胡须剪掉，挑出虾线，冲洗干净。

洋葱洗净切丝。根据口味选择洋葱的种类。一般推荐红洋葱。

锅里热油，放入葱、姜、蒜，炒香。

加入大虾，大火翻炒。碗面

翻炒至变色，倒入料酒。

076.加入蚝油和酱油上色。

倒入洋葱丝，翻炒均匀，装盘。撒上洋葱丝。