猪脚冬瓜汤最好吃的做法 简单美味又好吃 看看你喜欢吃不优质

简单回答

猪肺被认为是润肺的食材，可以用来煮糖水或者煲汤。但是，很少有人想到用它来炒菜。梅花鹿肉

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1.准备食材:猪肺1个、小葱2根、小米椒3个、姜1根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2大勺、酱油1大勺、盐少许、料酒2大勺、青椒各1个。2.将购买的猪肺用清水洗净至发白，切成芝麻酱大小的块，然后放入锅中。加入足够的水淹没猪肺，加入几片姜和2大勺料酒，然后开大火把水烧开。焯水后猪肺会收缩，取出用清水冲洗干净。接下来将葱和葱分开，分别切碎备用，小米椒切成小块备用，姜切片，蒜切片备用，青椒切成小块备用。

023.将锅里的油烧热，将葱段、姜片、蒜片放入锅中，小火煸炒。炒香，加入2勺郫县豆瓣酱，继续小火翻炒红油。然后加入1汤匙酱油和2汤匙料酒搅拌均匀。4、倒入猪肺，然后翻炒均匀。然后加入半碗水，盖上锅盖，小火炖10分钟。当锅内汤汁减少时，将青红椒放入锅内一起翻炒，直至青红椒被切掉。

就这样，一道香辣可口的香辣炒猪肺就做好了！喜欢的朋友，赶紧尝尝，保证味道让你满意！