长沙必吃的六大美食，经典不可错过优质

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长沙是首批国家历史文化名城之一。三千年过去了，它的名字和遗址都没有变，所以它有着深厚的文化特色。下面给第一次来长沙的朋友们介绍六种必吃的食物。

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长沙臭豆腐长沙臭豆腐是长沙的传统小吃，属于湘菜。其味道麻辣鲜香，外酥里嫩。据史料记载，从光绪年间就有了。臭豆腐的制作过程需要高温，否则容易滋生有害细菌，造成食物中毒。推荐几个比较正宗的臭豆腐:火宫殿、文和友、黑经典、程师傅等。

春夏季节是吃小龙虾的季节。街上各种烧烤啤酒配小龙虾。看到小龙虾就想到长沙好吃的虾。是长沙传统名菜，属于湘菜，麻辣鲜香，虾肉嫩辣，连不能吃辣的人都忍不住要吃几口。据厨师介绍，小龙虾的虾线是去除不了的，没有虾线的小龙虾肉质没有那么紧实，会影响口感。可以自己做小龙虾，放在清水里养两天，这样虾会把土吐出来，更干净。

03糖油粑粑这是长沙传统著名的小吃甜品，属于湘菜。原料主要是糯米粉和糖。味道甜而不腻，香而不烈。是一种物美价廉的美味食品。刚煮好的时候是最好的，所以吃这个的关键是不要急，容易烫嘴。美国有什么特产

妹子饺子我感觉和江南的肉馅饺子差不多。都是糯米粉做的，里面有肉馅，但是妹子饺子是蒸的，形状有点像圆锥。蒸出来的产品有点像宝塔和QQ弹，好吃又好吃。它们是一种便宜的小吃。

长沙米粉长沙米粉可分为圆面和平面。平面粉比圆面粉更容易入味。当地人多吃平面粉。其实米粉本身是无味的。原料是米线和肉丝。汤是用盐、味精、酱油、猪骨汤、葱花、熟猪油熬制而成，咸香可口。喜欢吃辣的可以放点辣椒。

长沙网上名人品牌，摩登中国茶叶店，走三大步五小步遇见一个。虽然感觉味道和品种和其他奶茶差不多，但是到了长沙，第一杯奶茶应该是摩登中国奶茶店。喝了之后才能比较区别，可能会找到自己喜欢的。毕竟这么红是有道理的。

以上07是长沙的一些美食，还有很多其他的美食。你可以去旅行，享受长沙的美景和美食。