花年费才能打折?年轻人抛弃了嗨特购……

来源:新浪科技(ID: TechSina)

近三年来,以hi-special购买为主的临时折扣店迎来了需求的井喷。然而,随着电子商务的冲击和消费者意愿的不确定性,HitGoo的hi-special购买现在无法进行下去。新浪科技发现,最近特别购买的西单大悦城店,平日晚上7点黄金时段,中国顾客寥寥无几。

这不禁让人感叹,特购到底是短期产品还是长期发展模式?推出99元年费会员是更有利于行业发展还是印象不好?

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推99元年度会员,大家都会吐槽

面包机做面包的配方

新浪科技的一项民意调查显示,高科仍然拥有一些粘性粉丝,但五分之一的消费者表示,他们曾经是高科的客户,但现在他们不再喜欢高科。这也说明Hi布特的生存比前几年更加艰难。

上海证券的一份研究报告指出,受疫情影响,临时食品行业上游供应激增,商家库存积压。2020年行业进入创业爆发期,特买临时折扣店还是第一次。2021年1月在北京成立。

但相比其他竞品,Hi特购的年费模式在小红书和黑猫投诉中饱受诟病。

官方数据显示,2021年底,高德以99元/年的价格推出了年度会员卡,消费者办理年卡后才能享受很多商品的折扣价格。

2021年创立,短短两年时间,已有关店。该店前员工称,店长让店员向顾客推销年卡会员。“都叫特买,客户要开通会员才能减钱。公司太好了!”不少网友都在吐槽,表示对自己省钱花钱的行为“无语”。

在香颂资本执行董事沈梦看来,年轻人消费意愿的不确定性很强,年费模式会让消费者继续再次购买,经营者在面对不确定的消费需求的同时,可以及时调整开店策略。他说99元并不是一个很高的门槛。

“为了维持生意,筛选出忠诚度高的客户,推出年卡是认真对待生意的一种表现。”沈梦说。

然而,小区临时折扣店老板王丽(化名)却给出了完全不同的态度。他自己的店没有选择收取消费者会员费是因为近几年越来越多的店突然倒闭、倒闭,年费、储蓄卡等模式的信任已经岌岌可危。“不是99元贵不贵的问题,而是上升到了信任的问题,对消费者造成了心理上的抵触。”王力说。

然而,引入年度会员模式也可能是平衡商业风险的一种方式。沈梦告诉新浪科技,临时折扣店的运营成本非常高,这是特殊采购的典型。首先,要保证货源充足,不能只靠几个品牌。

“很多品牌宁愿销毁临期产品也不愿低价出售,因为一旦后续临期产品在流通环节出现问题,比如过期,品牌也会‘躺着’,所以很多品牌对临期产品的管理非常严格。”沈梦说。

嗨,特买不是不考虑这个风险。官方资料显示,其关联公司北京优品酷卖科技有限公司还以自主品牌注册了食品、日化、办公用品等多个相关商标,如木奇奇、强小鹿、易口乐、KASUREOO、初本生、零食万象等。其创始人张强曾在接受采访时提到,自己的商品特购比例为20%-30%。

不仅仅是货源,还有“Hi特供买家”的时间成本更高。已经是临时产物了。如果短时间内没有卖出去,那就亏了。“因为不可能返厂,产品一旦过期,只能直接报废。所以我们店在挑选产品的时候非常谨慎,基本上只选择自己有把握的。”王力说。

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开在繁华商圈,为了赚钱还是为了吸引眼球?

除了年度会员,特别购买的地点和开店的想法也受到质疑。目前hi-special购买一般开在商圈,比如大悦城等商场。“在大悦城这种人流量大的商场,更多的是噱头,或者宣传成旗舰店、形象店,但如果作为选址逻辑,就很难长久。”沈梦说。

在沈梦看来,大悦城等地方是年轻人的时尚场所,除了好奇,年轻人也不愿意一起逛街。另一方面,尚超等地的人员和房租压力太大。虽然临时产品的采购价格较低,但各方面成本的增加也会使其经营收益率不如预期乐观。

据其分析,临时折扣店覆盖的消费群体一方面是消费能力较弱但又想体验更好商品的年轻人,另一方面是喜欢买更便宜东西的老年人。“特买等折扣店还没有深入到社区,尤其是靠近用户区的地方,后者的消费能力会更强。”沈梦说。

但作为业内人士,王力直言不可能进小区,因为其销售的品类多为时尚、年轻人少见、非必需品如饮品、护肤品等。“除非以后特购遍布各地,否则无法深入社区。”

正因如此,王力并不看好特买的模式。在他看来,现在临时便利店的红利期已经过去,特购并不具备足够的优势。“北京的折扣店遍地都是,特买的价格也不比别的店低。除了是连锁店,装修时尚就没有其他优势了。”

目前要么是因为个别品类的独家代理,要么是因为价格低廉,只有Hi专门采购的几个品类有价格优势。比如能让梦龙的冰淇淋6元钱,是市场指导价的一半,其他品类几乎没有价格优势。

另外,如上所述,现在越来越多的人在考虑生活成本,但是高科技方面的民生产品还不够。他预测未来可能会铺开高科,但也不一定可能,这也是他之前没有选择加入高科的原因。

“哎,特购给我一种想走高端走不上去,又不想走低端夹在中间的感觉。”王力直言。

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有多少困难需要克服?[/s2/]

虽然特价购物的各种模式都面临着很大的争议,但是业内人士都说临时折扣店还是有其生存的空。在沈梦看来,临时产品折扣店的概念很好,大大减少了资源浪费,价格也相对有吸引力,让中下层消费群体享受到更优质的产品。相对于电商来说,下单需要一段时间,临时折扣店属于即时消费,交易后马上就能拿到货。

即使与正品超市相比,王力也表示,虽然正品超市的利润率更高,但压力也更大。比如提到同样的规格、生产日期、正品厂家甚至经销商都有可能是同一个人的“王小路赵佶”。永辉超市卖19.8元,其折扣店只能卖13块6,中间近1/3。

“正品超市的产品利润率至少有40%,我们差不多在20%左右,所以只能走社区团购。”

即便如此,王力还是表示,正品超市的竞争压力太大,在电商和连锁店的夹击下,正品超市的失败率越来越高。王丽临时折扣店所在的小区有三家超市,其中两家在今年9月倒闭。

“我不敢说临时折扣店的前景有多光明,但目前来看还能生存。在如今的经济形势下,消费能力减弱,越来越多的人开始降低生活成本。如果临期粮能在供应链上控制好,需求还是稳定的。”王力告诉新浪科技。

但在走过这条路的过程中,仍有一些问题需要解决,比如“割加盟商韭菜”的配送问题。王力告诉新浪科技,临时折扣店的加盟商货源必须全部来自总部,但总部手里有很多非一线品牌和不知名小厂家的货,经销商会把一线的货低价给总部,但总部也必须卖小厂家的货。

“小厂家在营销等方面做得不好,只能通过强制手段塞进销售渠道,相当于把减值的风险全部放在经销商身上,把风险转嫁给合作伙伴(加盟商)自己的营收增长。这种做法的合理性和可持续性有待商榷。”沈梦直言不讳地说道。

2022年5月,高科购联合创始人也于今年5月宣布对外开放,开启了品牌授权、加盟门店、独立运营三种合作模式。加盟商需要承担品牌授权费、商品押金、店面租金、装修推广费等成本。随着越来越多加盟店的加盟,折扣连锁零售品牌的服务质量和货品管理是否能继续被信任,成为消费者面临的问题。

此外,临时折扣店的供应链也需要改进和优化。沈梦提到,其时间、物流、配送等方面不如正品超市灵活。如何通过科技手段让物流配送管理更加精细化,让业务运行得更好,是“特供买家”未来需要考虑的重点。

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