好吃的叉烧肉这样做，嫩而不柴，做法简单易懂，想吃随时可以做

材料:

梅肉，姜，洋葱，叉烧酱，蜂蜜，酱油，酱油，纯花生酱。

练习:

猪肉梅花洗净，切成小块。皮蛋瘦肉粥的正确做法

取一个大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒调成卤汁。

将剁碎的猪肉和梅花放入卤汁碗里，加入葱姜拌匀。把肉浸在腌泡汁里。

如果天气热，可以放在冰箱里保存，将梅花肉浸泡在卤汁里至少2个小时。

烤盘上铺一层锡箔纸，放入腌制好的猪肉和梅花，放入烤箱200度烤20分钟。

取出烤盘，将叉烧翻过来，刷上一层卤汁，再次放入烤箱烤20~30分钟。

直到猪肉熟了，表面变成你喜欢的颜色。

小贴士:

如何辨别猪肉熟没熟？可以用刀在肉厚的部分切一刀。如果没有血流出，就会被煮熟。

腌制的时间越长，猪肉就越好吃。如果时间允许，可以把肉在冰箱里腌一夜，第二天再烤，效果会更好。

猪梅花肉有漂亮的肥纹，这种肉不会烧柴。

不仅可以用梅花肉做，也可以用排骨或者五花肉做。