自制炸油条,蓬松暄软,早餐吃美味又干净
自制油条
油条,一种常见的早餐食品,配豆浆,稀饭,单独吃,包糍饭团和卷饼都是不错的选择。今天给大家分享一下油条的简单做法。也可以自己在家炒油条,更安心。
原料:面粉、食用油、天使油条复合膨松剂。
练习步骤:
第一步:将200g面粉和8g膨松剂搅拌均匀,加入温水揉成面团,搅拌30分钟。注意温度,寒冷的天气会延长时间。
第二步:醒发后,揉成长条,压平,切成小等长条。取两片上下,中间用筷子压。锅中倒入适量的油,加热后关小火。取压好的小条,双手向两边拉伸,放入油锅。
第三步,用筷子卷油条,煎至金黄色。
第四步:煎好后装盘,配豆浆食用。麻婆豆腐怎么做
小贴士:
我的最简单。我只用面粉和膨松剂,也可以加鸡蛋和牛奶,看个人喜好。
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作者:pu
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