中国最好吃的5种咸菜，曾经三天两头吃，如今只能停留在记忆中了

在我们看来，咸菜是很好吃的食物，我们以前经常吃。现在人们生活条件好了，吃咸菜的次数少了。有时他们不想吃油炸蔬菜或冷沙拉。如果他们不知道吃什么，就会想到吃点咸菜。现在人们更注重健康，认为咸菜添加剂多，所以吃得少。卡优密

其实偶尔吃点咸菜更开胃。有些咸菜还是很好吃的，所以今天就和大家分享一些咸菜。它曾经是中国最好的泡菜。以前很多穷人喜欢，现在这些咸菜只能留在人们的记忆里。看看有没有你喜欢吃的咸菜。第一种，天津冬菜，以大白菜为主。味道又香又好吃，小时候经常端上来。

第二种，北京水疙瘩，以前很多人都吃。买个咸菜疙瘩切丝吃，拌点黄豆。特别香。在超市也能看到这种咸菜。很好吃，没那么咸，但是特别好吃。毕竟咸菜是腌制的蔬菜，我们现在吃的比较少。

第三种吴江榨菜，挺有名的，跟咸菜不一样。电视广告里经常看到吴江榨菜。虽然是小咸菜，但是可以在电视上打广告，还邀请了非常有名的明星。吴江榨菜也是我国的非物质文化遗产，吃起来特别酸，特别爽口。乌江榨菜吃小米粥，喝2碗粥都不是问题。

第四种，梅干菜，是一道非常有名的红烧肉。大家都吃过，但是如果有肉，谁会吃梅子呢？你这样认为吗？饭桌上不吃话梅，就夹起肉吃。李子很开胃。

第五种萝卜干，很接地气，很多地方都能看到。每到冬天，很多家庭还会自己腌制萝卜干，酸甜可口，非常开胃。萝卜干配粥，开胃吃。你吃过多少种咸菜？你最喜欢哪一个？