这菜平时比水果还贵，1斤等于二十个鸡蛋，二十杯牛奶，成本2元

扁豆焖面

被天蝎恶魔

成分:

豆角1.5斤，面条1.5斤，花生油30克，八角1个，大蒜8瓣，精盐5克，酱油15克。

烹饪步骤:

1.准备好原料，豆子洗净切段空晾干水分，大蒜拍成蒜米。苹果派的做法

2.将油倒入锅中，炒出大料，然后将豆角倒入锅中，将豆角炒成翠绿色，加入酱油。

3.加入酱油后，倒入热水。这个时候水比平时多一点。

4.锅烧开后，中火炖8分钟，然后取出一碗汤备用，再加盐搅拌均匀。

5.加盐后，将面条均匀地放在豆子上，盖上锅盖炖。这时候一定要转小火，不然汤很快就干了。

6.焖煮5分钟后，将备用汤汁均匀涂抹在面条上，盖上锅盖继续焖煮约5至8分钟。一定要煨。

7.等汤收的差不多了，倒入蒜，搅拌均匀(最好用两双筷子搅拌豆子和面条)。

烹饪技巧:

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，以及适量的碳水化合物、维生素和微量元素，可以补充人体的招牌营养素。