能代表浙江的几道美食，大家都吃过哪几道？

俗话说，鱼米之乡是中国东部沿海省份浙江。浙江气候适宜，土壤肥沃，民风淳朴。给我印象最深的是那里的食物。

不知道大家对浙江的印象是怎样的。想要了解一个地方，首先要了解它的习俗，其中特色美食是非常重要的一项。说起浙江有名的特产，确实很多，但是能代表一个地区美食的不多。比如说，说到北京，你会想到北京烤鸭，天津狗不理包子，甘肃兰州拉面和南京盐水鸭。

浙江作为一个气候适宜，动植物种类繁多的省份，也少不了代表性的美食。经过挑选，有四道名菜最具代表性。东坡肉大家都认可，西湖醋鱼却有争议。

第一，东坡肉一杯奶茶的成本

如果说浙江最有代表性的美食是东坡肉，没有之一。东坡肉早已流传全国，甚至享誉海内外。这里有些小吃的名字叫东坡肉！

关于东坡肉的起源，有一个传说。相传此菜为北宋著名诗人苏轼所创。因苏轼词东坡，此菜得名东坡肉。东坡肉外形方方正正，看起来鲜红，吃起来肥而不腻，吃后回味无穷，一直深受好评。所以说这道菜是浙江代表性名菜之首。相信大家都没意见吧？

第二，干炸铃铛

这道菜可能对很多大陆人来说很陌生，毕竟刚刚出名。它的干炒钟有很多年的历史，它的起源和名字也有一个传说。干炒贝尔的主要原料比较简单，就是豆腐皮和猪里脊，卷起来用豆腐皮炒，但是说起来容易做起来难。要把干炒贝尔做得非常好吃，需要一段时间的练习。干炸铃做出来后，就像它的名字一样，细细的，嚼起来脆脆的，特别好吃。起初，这道菜只在浙江省流行，但金子总会发光。许多人吃过干炸铃后对它的美味印象深刻，于是口口相传，现在它已闻名全国。

3.龙井虾仁

当然，浙江沿海有很多海鲜，浙江还有一张很漂亮的名片，那就是龙井茶。如果浙江的这两个代表合起来会怎么样？龙井虾仁就是这样一道菜！浙江沿海鲜嫩的虾，再加上鲜绿色的龙井茶，似乎让人有了食欲，仿佛看到这道菜就想起了祖国东部沿海的鱼米之乡浙江。它的味道鲜美，鲜爽清澈，感觉这道菜就是浙江的代表！

四、西湖醋鱼

说起浙江，你脑海里一定会浮现出《新白娘子传奇》里的场景吧？浙江杭州的西湖是全国文明旅游景点，当然也有一些著名的特产，比如西湖的醋鱼。西湖醋鱼味道酸甜，它的肉很嫩，很独特。它曾被授予国宴，名字中有“西湖”二字，当然也成了一道代表菜。

但同时也听到了反对的声音。虽然西湖醋鱼这么有名，但是西湖醋鱼的口味比较重，很多口味清淡的南方人吃不惯，难以接受。而且西湖醋鱼用的是草鱼，吃起来很腥，尤其是醋味很浓，味道更是奇奇怪怪的，所以西湖醋鱼真正尝过之后可能会失望。

我想说，每个人都有每个人的口味。西湖醋鱼味道独特。有人觉得有腥，有人觉得新鲜。我去过一次国宴，说明大家都认可，所以西湖醋鱼当然可以作为浙江的代表美食。

你还觉得浙江还有其他代表性的美食吗？如果特别想要推荐的美食，可以一起评论交流！