奶酪博士推出“小方奶酪”，锅圈港交所主板上市… | 一周热闻

2023-11-6

美食

中华美食网家常菜

新产品

1.芝士博士上桌了新的小方芝士，这是国内第一款自主研发的小方芝士产品。

2.柠檬共和国推广新柠檬电解质，健康低热量有助于快速充电。

3.雀巢脆皮鲨鱼推出脆皮饼干，三种新口味营造了夜市氛围感。

4.喜茶芭比联合推广新品，限量芭比粉收获少女心。

5.打造高蛋白低碳水的营养早餐，MOODLES会奉上一个新的鸡蛋和白饭团。

公司新闻

6.锅环HKEx主板上市，市值165亿港元。

7.王老吉发布国际品牌logo WALOVI，继续海外深耕。

8.上海迪士尼度假酒店和玛氏中国宣布，双方已达成多年的战略联盟。

9.茅台、泸州老窖相继提价，白酒价格争议不断。

10.星巴克第四季度净收入为94亿美元。

11.Luckin coffee第三季度总营收为72亿元，同比增长84.9%。

12.伊利第三季度净利润增长近60%。

投资和融资

13.包子铺品牌“城墙胡同”获得数百万战略融资。

1.芝士博士上桌了新的小方芝士，这是国内第一款自主研发的小方芝士产品。

10月30日，奶酪博士宣布推出新的小方奶酪。品牌方面称，新产品是“中国品牌和自己工厂研发生产的第一款小方奶酪”。

据了解，新品规格为6g/片，含≥51%的新西兰草饲奶芝士，含≥8%的果酱。目前有四倍莓、阳光柠檬、甜苹果三种口味。每100g立方体奶酪的钙含量是同等牛奶的2.4倍，蛋白质含量是同等牛奶的2.2倍，热量低，兼顾了营养、美味和健康。现在新品在JD.COM旗舰店有售，价格为90g*3包/79.9元。

來源：奶酪博士来源:奶酪博士

2.柠檬共和国推广新柠檬电解质，健康低热量。

10月31日，柠檬共和国推出柠檬电解液。据品牌介绍，新品采用独立小袋包装，内有NFC椰子水和天然电解质，一个电解质热量不超过8卡。同时在产品中添加了NFC柠檬汁，果汁含量≥40%，一条中VC含量超过3个柠檬。产品目前在小红书官方店有售，优惠价为7片*1盒/29.9元。

来源:柠檬共和国

3.雀巢脆皮鲨鱼推出脆皮饼干，三种新口味营造了夜市氛围感。

11月1日，雀巢脆皮鲨鱼推出了一款名为脆皮饼干的新品。据悉，产品有芝士焗土豆、烤牛肉、椒麻鸡三种口味，都是夜市美食，鲜香咸辣，缓解压力。产品已上线官方小程序预售，价格为80g*1盒/9.9元。

来源:雀巢公司

4.喜茶芭比联合推广新品，限量芭比粉收获少女心。

10月30日，喜茶×芭比联合签名的新品“芭比粉水仙”正式上市。据悉，福建五龙水仙茶是最好的新品，采用全新定制的玲珑水仙乌龙茶，融入自身香甜的“3.8袁牧珍奶”，不使用香精花果茶，不含牛奶香精。产品价格15元/杯。同日起，芭比粉、限量杯、纸袋在全国同步上市。活动期间，购买“芭比粉与水仙双杯”套餐，可获得芭比茶粉徽章或扩大香卡周边区域。

据品牌消息，新品前两天销量突破115万杯。

来源:喜茶

5.打造高蛋白低碳水的营养早餐，MOODLES会奉上一个新的鸡蛋和白饭团。

11月1日，MOODLES墨斗士针对传统早餐高碳水、高脂、低营养的特点，推出了新的蛋白饭团，重磅亮相华东美宜佳300+店。

据悉，这款产品是由MOODLES Magic Doors制作的，采用分子烹饪和3D打印技术将鸡胸肉做成立方米，再用鸡肉立方米制作而成。新产品蛋白质增加268%，碳水化合物减少70%，可以帮助消费者补充每天所需的优质蛋白质，控制碳水化合物的摄入量。米饭鸡胸肉含量≥50%，口感软糯，兼顾营养、美味、高效。

来源:Moodles

6.锅环HKEx主板上市，市值165亿港元。

11月2日，锅圈登陆港交所主板，发行价5.98港元，净募资3.57亿港元。据悉，锅圈募集资金用途主要用于通过提升上游产能和效率提升供应链能力；开设和经营自营店；建立产品研发中心并升级采购相关设备；以及用于营运资本和一般公司目的。

权国石慧是权国食品(上海)有限公司的明星品牌，项目成立于2017年，也是社区餐饮数字化零售的知名企业。在产品内容上，锅圈倡导打造一个在家吃饭的品牌，提供即食、热食、熟制、即食食材，以在家吃火锅、烧烤产品为主。招股书显示，锅圈食品2020年、2021年和2022年的营收分别为29.18亿元、38.8亿元和70.59亿元。

来源:锅圈美食汇

7.王老吉发布国际品牌logo WALOVI，继续海外深耕。

10月30日，王老吉在广州召开2023年国际市场发展战略研讨会，正式发布国际品牌标识“沃洛维”，旨在打入海外国内市场，向世界传播凉茶文化和吉祥文化。

同时，在大会上，全球最大的行业研究和咨询机构之一约斯特·沙利文(Jost Sullivan)还向王老吉大健康公司颁发了王老吉“全球天然植物饮料销量第一”的证书。数据显示，2020-2022年，王老吉连续三年成为全球天然植物饮料第一，位居凉茶行业第一。

该品牌表示，未来GPHL将继续深耕海外，不断扩大海外产品矩阵，进一步将王老吉打造成全球超级饮料品牌。

来源:王老吉

8.上海迪士尼度假酒店和玛氏中国宣布，双方已达成多年的战略联盟。

10月31日，上海迪士尼度假酒店与玛氏中国共同宣布达成数年战略联盟，玛氏中国正式成为上海迪士尼度假酒店糖果巧克力官方合作伙伴。作为双方战略联盟的一大亮点，玛氏中国未来将成为上海迪士尼度假村年度万圣节庆典的糖果赞助商。

未来几年，上海迪士尼度假酒店将在一系列特殊场合和节日，以玛氏中国受欢迎的巧克力和糖果为基础，打造限时菜单；以上海迪士尼度假区为主题并在度假区销售的一系列火星产品也将陆续推出，供游客选择。未来，玛氏中国还将开展一系列线上线下活动，将迪士尼的魅力延伸到度假村之外。

来源:火星中国

9.茅台、泸州老窖相继提价，白酒价格争议不断。

10月31日深夜，贵州茅台发布公告称，自2023年11月1日起上调53%vol贵州茅台酒(天妃、五星)出厂价，平均涨幅约20%。

消息公布后，贵州茅台股价在11月1日一度开盘跌停。同日，泸州老窖股份有限公司也正式宣布提价，泸州老窖股份有限公司60版特曲52度、43度、38度经销商结算价格分别上调至478元/瓶、438元/瓶、428元/瓶。据内部人士透露，60版特曲产品并非主力产品，对上市公司业绩影响不大，而且公司涨价策略早已制定，与媒体炒作茅台涨价无关。随后，五粮液和山西汾酒等其他白酒企业均表示没有涨价计划。

来源:Artron.Net泸州老窖有限公司

10.星巴克第四季度净收入为94亿美元。

11月2日，星巴克公布了2023财年(截至2023年101财年)第四季度和全年业绩。其年度综合净收入同比增长12%，至360亿美元，创历史新高；全球同店销售额增长8%，同店交易额增长3%，平均客单价增长5%；第四季度综合净收入创历史新高，同比增长11%，至94亿美元。

星巴克中国第四季度营收达8.406亿美元，同比增长15%(剔除汇率变动影响)；全年营收达30亿美元，同比增长11%(剔除汇率变动影响)。第四季度同店销售额增长5%，同店交易额增长8%。第四季度新增门店326家，创历史新高。在整个财年中，门店的扩张持续加速，到财年结束时，门店数量增长了13%，达到6806家。

来源:星巴克

11.Luckin coffee第三季度总营收为72亿元，同比增长84.9%。

11月1日，Luckin coffee公布了2023年第三季度的财务业绩。财报显示，Luckin coffee第三季度总净收入达72亿元，同比增长84.9%；平均交易客户数达到5848万，同比增长132.9%，创历史新高。截至9月30日，公司门店总数达到13273家。

与收入增长同步，第三季度Luckin coffee的门店规模进一步扩大，净新开门店2437家，门店总数较上季度增长22.5%。截至第三季度末，Luckin coffee共有13273家门店，其中自营店8807家，加盟店4466家。

来源:瑞幸

12.伊利第三季度净利润增长近60%。

10月30日，伊利披露三季度报告，前三季度公司实现营业收入970.91亿元，同比增长3.84%。归母净利润93.8亿元，同比增长16.36%。其中，第三季度净利润30.75亿元，同比增长59.44%。

其中，液态奶业务呈现出逐季走强的趋势。前三季度营收654.32亿元，同比增长2.07%，三季度增速为8.48%。常温白奶市场份额提升至43.4%，继续保持行业第一。以金典品牌为代表的高端白奶实现了两位数的增长。奶粉及乳制品收入199.22亿元，成人奶粉保持高速增长，市场份额提升至23.9%；冷饮业务营业收入103.83亿元，持续高速增长，市场份额居行业第一。