这饼太美味，一顿吃5个没问题，成本1块钱，找遍大街小巷没有卖的

今天分享的蛋糕，属于农村创造的一种美味。吃起来酥而不腻，深受百姓喜爱。现在物质生活好了，进了饭店想买什么就买什么，但这种饼用钱可能买不到，比如猪油葱花饼。

猪油，也可称为肉油或猪油，是从猪肉中提取的。做饭的时候，从碗里挖一点猪油，慢慢融化，加入葱花，房间里洋葱的香味充满了幸福感。

猪油葱花饼是小时候吃的最多的一种饼。是80后、90后喜欢的食物，因为外脆内软。

【配料】面粉、鸡蛋、酵母和猪油

【配料】火腿肠和大葱

【调味】盐

1.准备食材。

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2、取出火腿肠，剥去外皮，先切成细丝，再切成块，一根葱，切成葱花。

3.准备260克面粉，放入碗中，倒入葱花、盐、火腿肠，然后打入2个鸡蛋，用筷子从一边开始，边搅拌边倒入温水。

4、加入3克酵母，搅拌成糊状，外观光滑，盖上一层保鲜膜，醒发至原来大小的两倍。

5、大概1个小时左右，用温水把面拌好，这样口感更软。

6.一边醒酒，一边拌一个糕点，往碗里加入2勺面粉，半勺盐和胡椒粉，半勺盐。锅里烧热油，边倒边搅拌。

7.面团醒发后，多撒点面粉，防止粘连。因为这个面团很软，不需要用手揉。用筷子把面粉包成圆形，用擀面杖擀开。面团很软。轻轻地卷一下就行了。

8.擀成面团后，均匀铺上一层面皮，从一边卷起来，用手用力压。

9、用尖刀将大小均匀的药剂，码放整齐，盖上一层保鲜膜，二次定型10分钟。

10.今天的重点来了。准备一块猪油，慢慢煨。我提前做好了。如果不会煮，可以在下面评论或者给我发一个煮猪油的教程。

11.摆成一个圈，轻轻压平，然后表面刷一层食用油，上面是白芝麻和黑芝麻。刷油有两个好处。一是可以锁住营养水分，二是芝麻不容易掉。

12.用猪油烤蛋糕，不加其他油。开小火慢慢烤，等待蛋糕胚成型。

13.一面是金黄色的，另一面是翻的。这时候已经可以闻到香味了，比如葱花，蛋糕，猪油。

14.等两面金黄后，再煮3分钟，使饼的内部完全熟透，口感酥而不腻。它是美味的。

15、一个小凉菜，开胃解腻。

16、再来个小凉菜，清口开胃。

做法仅供参考，收藏转发，谢谢夸奖。