做可乐鸡翅，别只知道倒可乐，多做这一步，口感滑嫩嫩一盘不够吃

我的孩子最喜欢吃鸡翅。如果宴会上有一盘烤鸡，他们只吃鸡翅。在家里，我经常买一些鸡翅，在家里做成可乐鸡翅。可乐做的鸡翅很好吃，有可乐的味道，还有鸡肉的味道。这道菜肯定少不了可乐，但是用可乐也是有讲究的。我曾经买过那种大瓶可乐，味道一点都不正宗。

其实应该用那种小瓶可乐，也就是三元一桶的可乐。这种可乐味道最纯正。很多人觉得小桶可乐和大桶可乐一样，其实根本不一样。喝的时候不一定能喝出来，但是如果用可乐煮鸡翅这道菜，尝一尝，味道就完全不一样了。做不到的朋友可以试试！我今天要和大家分享的不是用大瓶可乐还是小瓶可乐的问题。

今天要和大家分享的是用可乐做鸡翅，不要只倒可乐，多做这一步，口感滑嫩，吃起来还不过瘾！烹饪任何一种食物都有不同的方法。10个人有10种方式，味道不一样。口味是根据自己的喜好。如果你想做出更美味的可乐，就按照这个方法做。让我们来看看。首先将鸡翅清洗干净，用温水浸泡5分钟。

在鸡翅两边切几刀腌制一下，方便品尝。加入盐、酱油、姜丝、葱丝，搅拌腌制15分钟，准备油锅，放入少许油，放入冰糖，小火慢炖，将冰糖炒至出现气泡，加入适量水，搅拌均匀，放入适量八角、香叶、花椒、丁香，大火煮鸡翅。

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将可乐倒入碗中，加入一勺白糖，搅拌至融化，倒入锅中继续加热慢煮20分钟。这时候鸡翅差不多熟了，最后可以煮汁了。这种方法不直接倒可乐。我们做的更多的是把糖和可乐融在一起，放在锅里炖，这样鸡翅更美味，有可乐的味道。你怎么想呢?