老北京特色小吃豌豆黄，自己在家里做，上桌就被家人横扫一空

在中国的首都也有许多美味的食物和小吃。许多小吃是从北京传下来的。在北京，有一种家家户户都有的传统小吃。它吃起来很甜，很新鲜，很软，你可以在里面加入你喜欢的食物。这在北京很受欢迎，你可以很容易地在家里做。你想知道这是什么食物吗？

豌豆蛋糕

成分:

去皮豌豆500克，白糖50克。

烹饪步骤:菠萝怎么吃

1.将去皮的豌豆洗几次，然后在清水中浸泡八个小时。我提前一个晚上直接泡了。

2.把泡好的豌豆放入高压锅，不要加太多水。选择“Bean”按钮。

3.高压锅发出声音后，把豌豆倒出来，用烹饪棒捣碎，放入不粘锅中。

4.将糖加入豌豆糊中，开小火，不断搅拌。

5.当豌豆酱搅拌后留下明显纹路时关火，倒入盖好保鲜膜的容器中，冷却后放入冰箱冷藏半天。

烹饪技巧:

1.制作很简单，食材要新鲜，才会好吃。喜欢甜嘴的可以多加糖，不喜欢的不用加。还可以加上自己喜欢的食物。