蛋卷别再买着吃,一碗面粉加2个鸡蛋一搅蛋卷做好,满口酥香!

今天,我教你怎么做煎蛋卷。吃煎蛋卷会让你想起童年吗?一口吃不饱,简单到一个白色厨房也能轻松驾驭。下面是一些详细的说明。

材料:鸡蛋2个,黄油45克,白糖35克,低筋面粉50克,盐1克,黑芝麻适量。做法:1。准备好所有的材料。

2.将整个鸡蛋用黄油搅拌,然后加入糖搅拌至融化,加入过筛的低筋面粉、盐和黑芝麻搅拌均匀。

3.然后将面糊倒入裱花袋中,蛋卷机提前预热,倒入适量面糊,关闭蛋卷机,一定要关紧。可以中途上下对面,直到面糊中间没有湿的状态。

辣子鱼块

4.把蛋卷的面团卷起来,放在底部5秒钟定型,取出晾凉,然后放在小盒子里,在干燥的环境下尽快食用。

下面我们来关注一下:左边的:面糊加热时间越长,水分蒸发越多,很难卷起来。右边的:面糊加热时间不够,水分蒸发少,没有完全熟。只有控制好加热时间,才能做出好吃的蛋卷。

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