腌萝卜总掌握不好方法，腌得不好吃？试试这种方法，萝卜脆爽可口

在我们的生活中，很多人特别喜欢吃萝卜，萝卜的价格特别便宜，但是营养价值特别高。特别是在冬天，我们经常吃一些萝卜，这对我们的健康非常好。虽然现在还不是冬天，但是我们仍然可以买到非常美味的萝卜。萝卜在平时的吃法有很多种，无论是炒凉拌还是炖肉，都非常好吃。怎么酿葡萄酒

虽然萝卜有很多特殊的做法，但是很多人吃的时候还是会把萝卜做成凉拌。做凉拌萝卜的时候，方法也很简单。虽然方法很简单，但是还是有很多人发现自己腌制的萝卜一点味道都不好，不仅不回，还有一种水和水的感觉。这样的腌萝卜，瞬间让人觉得没有食欲。如果平时特别喜欢腌萝卜，赶紧试试这个方法吧。方法特别简单，腌制的萝卜又脆又好吃，非常好吃，特别开胃，还能解油腻。

准备食材:萝卜、白糖、食用盐、柠檬、泡椒、白酒、柿子醋。

制作方法:首先准备一些白萝卜，准备的萝卜量可以根据自己的喜好来准备。准备好白萝卜后，将白萝卜清洗干净，清洗后去掉萝卜头和尾部，然后将萝卜切成小指大小的条状。切好后，将切好的萝卜放入大锅中，然后撒上一些食用盐，揉透。保证每一根萝卜条都能沾点食用盐。

这一步也可以开发萝卜中多余的水分。多余的水腌制后，萝卜的口感会更加酥脆爽口。在腌制萝卜的时候，我们可以腌制很长时间。萝卜条用多余的水腌制后，我们把多余的水倒掉，然后把萝卜条放在干净的大盆里，加入一些白糖，搅拌均匀，再准备一些柠檬把柠檬汁挤到萝卜里，最后把准备好的泡椒和泡椒汁一起倒入萝卜里，搅拌均匀。

搅拌均匀后，我们准备一个密封的坛子，提前对坛子进行消毒，消毒后将搅拌均匀的萝卜条放入管中，然后倒入一些白酒，在坛子上盖一层保鲜膜，然后密封。封口后，放在阴凉通风处腌制。一般腌制时间在三天左右。如果想让萝卜更入味，口感更好，可以多腌几天再吃。

吃萝卜的时候，我们只要用一根干净无水无油的筷子舀起一些萝卜，剩下的萝卜可以继续浸没在密封的罐子里。不要让腌制的萝卜被水或油弄湿，否则很容易变坏。如果你也喜欢腌萝卜，那就来试试吧。