一道简单的汤，白萝卜和猪肝煮一煮，就是一碗健康有营养的暖胃汤

又到萝卜季节了。今天，我们分享一份萝卜猪肝汤。注意猪肝里面的毒素，所以做这个汤的时候一定要把猪肝清洗干净，尤其是给宝宝喝的时候。煮这个汤的时候，不需要把萝卜切得太粗，切得细一点更容易煮，猪肝的味道也会更好。

一、萝卜猪肝汤

配料:白萝卜、猪肝

配料:姜、葱、香油、酱油、白醋。

生产流程:孕妇食谱

1.提前准备好所有原料，如下图所示:

2.先将白萝卜去皮，然后洗净，切成薄片。

3.猪肝切片备用。

4.猪肝加入适量的盐和淀粉，拌匀。

5、生姜切块，小葱切碎。

6.锅中加入适量的水烧开，加入适量的盐和少许香油。

7.放入姜片，放入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟，直到白萝卜熟。

8.加入猪肝，轻轻摊开。

9.猪肝煮熟后，加入几滴酱油和白醋。根据自己的口味加这个。

10、出锅，撒上葱花上桌。

二、熊猫小贴士

1.白萝卜切片容易煮，煮的时间也不长。

2、猪肝要抓淀粉入味，入口时轻轻分散。

三、猪肝清洗方法:

1.清水加少许白醋，将整个猪肝浸泡在白醋水中，约半小时后取出，用清水反复冲洗。

2.猪肝切片后，用流动的水反复冲洗，直到不渗血为止。这样可以有效去除猪肝残留的毒素。

3.如果着急的话，也可以直接用流动的水反复冲洗猪肝片，直到没有渗血为止，然后用白醋水浸泡十分钟左右，再取出沥干水分。

因为猪肝里的毒血分散在几万个肝窦里，所以一定要注意给宝宝做或者平时吃。买猪肝后，在自来水下冲洗，然后放入盆中浸泡1 ~ 2小时，以消除残留的血液。注意水要完全浸没猪肝。如果猪肝煮得急，可以根据大小切成4 ~ 6块，放入盆中，轻轻刮洗，然后放入网篮中，在自来水下冲洗干净。

以上是萝卜猪肝汤的制作过程。欢迎补充。如果你喜欢，请关注并留言。你的关注和评论就是动力。