越南小伙奇葩烤猪肉,将肉挂在水缸中,120分后掀开盖子笑弯了腰
说到肉,真的有一万种千千。就吃货而言,光是发明的烧烤方法就可以说达到上千种,而且不管是猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭,只要是你喜欢的食材,都可以做成美味的食物。我们平时吃的烧烤基本就是把大块的肉清洗干净,然后切成小块,再放上各种调料,腌制半个小时,然后串联起来放在烧烤架上烧烤。当然,我也打算把这些肉直接包起来,及时放进烤箱烘烤。这个比较简单,但是我今天要告诉你的烧烤方法真的很讲究。这真的是我第一次见到,而且它用的是水箱。接下来,我就和大家分享一下。这个越南小伙把十公斤猪肉挂在水里,两个小时后会让她笑弯了腰。越南小伙把猪肉烤得很精彩,把肉挂在水缸里,120分钟后,他打开盖子,笑弯了腰。怎样炸肉丸子
穿衣打扮是一个男人要准备的第一个烧烤,而这个男人其实是一个来自越南的年轻人。他做的烤肉真是令人大开眼界。首先,他把水箱清洗干净后,把事先准备好的猪肉盐清洗干净,切成大块,依次用辣椒酱腌制。搅拌均匀后,差不多淹了半个小时。
等所有的肉都腌好了,在戳上放点铁丝,然后把腌好的五花肉挂在上面,也可以说这个坛子里真的没有一滴水可以灌五花肉了。那个越南佬找了些木筏盖着他的腊肉,然后不知道从哪里来了一大堆特制的泥和砖。要造炉子,我只是把刚用铁丝吊起来直接熏的肉搬过来。
利用火的温度将腌制好的肉完全加热。大概过了两个小时,看到这个刚打开后小伙子的表情,我真的很开心。他看到里面的肉已经完全烤到了表面的精华,可以说比我们平时做的腊肉的颜色还要诱人,而且闻起来特别香。真的能把男人的腰高兴弯了。
说实话,我真的是第一次看到这样的烧烤方式。利用钢铁缓慢散热原理烤出来的五花肉,不仅没有碳烤的味道,而且不会烧焦,还保留了肉中所有的水分。是很有特色的烤肉,满嘴口水,越嚼越香。
从图片中可以看出,这个月的男孩已经筋疲力尽了,他应该为自己的做法感到骄傲。而且越南小伙做好这些烧烤后,看起来满脸笑容,不得不说脑子真的是个好东西,所以只要他能想到,就没有他做不到的。