柿子到底要怎么吃

1，不是空肚皮吃。肥牛火锅

柿子含有丰富的多种营养成分，但柿子中的鞣酸、果胶等物质容易与酸在胃中沉积，形成不易消化的硬块。如果这些肿块太大或者没有及时排出体外，很容易在消化道堵塞，引起身体不适，严重的会引起肠胃疼痛或者呕吐。

2.不要吃柿子皮

柿子皮是柿子中单宁酸含量最高的部分。如果经常吃柿子皮，容易引起胃肠道肿块，导致消化道堵塞，引起胃肠道疼痛或呕吐。

3.适量进食

也正是因为柿子中的鞣酸，鞣酸会与体内的钙、铁等矿物质元素发生反应，导致身体无法吸收这几类矿物质元素，身体缺乏矿物质，很多问题就会逐渐显现出来。

4.注意食物禁忌

根据中医理论，柿子属于寒性食物，尽量少与蟹、虾等寒性食物同食，因为容易伤脾胃。还有，柿子千万不要和鹅肉一起吃，因为鹅肉中的完全蛋白质容易和单宁酸反应生成单宁酸蛋白，在体内积累过多可能会导致死亡。