请“大胃王”离开直播间

一个男主播要吃1000份海胆，100份鱼子酱，100份小龙虾，各种肉类水果饮料。半夜，瘦瘦的女主播吃一碗肥肠比脸盆还大的面，一碗同样重量的无骨鸡爪，一碗水果冰粉...近日，已被封禁的“大胃王”吃货直播在多个短视频平台重新出现，并拥有众多粉丝。

2021年12月，国家发改委等四部门发布《反对食物浪费工作方案》，明确禁止制作、发布、传播《暴食之王》等宣扬食物浪费的节目或音视频信息。禁令之下，不少“大胃王”主动转型，淡出江湖。但这不到两年，新一波“大胃王”又回来了。

虽然人变了，汤也变了:从呈现方式上看，视频还是在刻意拍摄堆积如山的食物，喜欢给主播特写咀嚼的镜头，但往往到了吞咽等关键环节，镜头就切掉了；从拍摄内容来看，主播们除了吃吃吃，还不忘带货，或者植入广告变现。

美食一直是有货直播赛道的热门品类。第三方机构对Tik Tok和Aauto的直播热销商品进行了更快的统计，食品饮料类排名第一。而“大胃王”这个人正好适合卖这个品类。在巨大的经济利益驱动下，主播们抵挡不住冒险的诱惑。让“大胃王”囫囵吞下食物的动力并不是对食物的热爱，流量变现才是“大胃王”吃播死灰复燃的根本原因。

吃播屡禁不止是有客观原因的。看着主播们在镜头前狼吞虎咽的样子，观众会释放多巴胺等神经递质，让人感到愉悦和放松。“大胃王”往往选择新奇昂贵的食物来满足人们的好奇心，吸引流量。

刻在DNA里的瘾，让《大胃王》相关的视频和比赛风靡全球。但中国的文化历来抵制挥霍，铺张浪费与中国的粮食安全战略背道而驰。中国人从小就背“每一粒都是辛苦的”。现在他们的生活改善了，我们不应该失去珍惜粮食的传统。当我们惊叹于“大胃王”的饭量，陶醉于多巴胺带来的快感时，我们不应该忽视这种行为可能带来的危害。

暴饮暴食这种违背健康标准的行为赢得了大众的关注，主播本身也付出了健康的代价。为了心流，吃远远超出身体需要的食物仍然是一种浪费，即使你按照光盘行动。过度宣传食物浪费比如吃多了，也容易误导观众，让人忽视食物浪费的问题。

更重要的是，以带货直播为主要变现渠道的“大胃王”，存在虚假宣传、以次充好、货不对版等问题。今年5月，拥有1800多万粉丝的Tik Tok“小贝饿”因在直播中进行虚假宣传，被Xi市市场监管局罚款46万元。

借助社交媒体和短视频平台，“大胃王”起到了很坏的示范作用。现在，一些线下店铺已经开始设立“大胃王”挑战赛，并通过互联网进行传播。例如，北京一家连锁包子店提供1万元奖金，诱导食客挑战自己一小时吃50个大包子。没有人真的需要一次吃50个大包子，风得停。

食播赛道是一种客观存在，不仅有着深厚的生理心理基础，而且是地域文化和饮食文化的传播者。在平台上，有人专注于Aauto Quicker的家常菜，有人专做便利店，还有人走“社交牛”路线，邀请陌生人一起吃饭...风格健康向上，收视人数不输。网络平台作为吃播活动的主要舞台，有义务引导主播积极宣传健康饮食文化，减少其对吃播的关注，同时制定相关规定，采取相应的处罚措施，制止主播宣传食物浪费和暴饮暴食的行为。落实反食物浪费法，就要赶紧把浪费食物的“大胃王”请出直播间。

(佘颖)四季豆怎么炒好吃